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Atlas gastronómico marroquino

Percorra Marrocos pelo apetite: tajines de peixe de Tetuão, pastilla de Fez, amlou do Souss, tâmaras dos oásis e ostras de Dakhla — cada prato ligado à sua região, ingredientes e a um lugar no seu itinerário.

112
Pratos
1
Famílias
11
Regiões
TudoVariante regional · 79Tradição original · 33
tagine · 112
Original traditiontagine

Tajine com borrego e azeitonas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Marrakech-Safi, ligada ao património amazigh, feita à volta de borrego, azeitonas e batatas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Marrakech-Safi · tagines and clay cookery
borregocebolasbatatasazeitonas
Original traditiontagine

Tajine com carne de vaca e marmelo

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de carne de vaca, marmelo e vitela e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
vitela e carne de vacamarmelomel e açúcarcanela
Original traditiontagine

Tajine com óleo de argão e cardo

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Souss-Massa, ligada ao património amazigh, feita à volta de óleo de argão, cardo e carne de vaca e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Souss-Massa · tagines and clay cookery
carne de vacacardolimão de conservaazeitonas
Original traditiontagine

Tajine com limão de conserva e frango

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de National, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de limão de conserva, frango e limão e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

National · tagines and clay cookery
frangolimão de conservaazeitonasaçafrão
Original traditiontagine

Tajine com ameixas secas e vitela

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de National, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de ameixas secas, vitela e amêndoas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

National · tagines and clay cookery
vitela e carne de vacaameixas secasamêndoascanela
Original traditiontagine

Tajine com tâmaras e borrego

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Drâa-Tafilalet, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de tâmaras, borrego e amêndoas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
borregotâmarasmelamêndoas
Original traditiontagine

Tajine com pato e nozes

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património amazigh, feita à volta de pato, nozes e figos e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
patofigosnozesgengibre
Original traditiontagine

Tajine com polvo e limão de conserva

Uma preparação marroquina de pratos do mar de Marrakech-Safi, ligada ao comunidades costeiras marroquinas, feita à volta de polvo, limão de conserva e limão e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Marrakech-Safi · seafood dishes
polvolimão de conservaazeitonascolorau
Original traditiontagine

Tajine com borrego e amêndoas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património imperial marroquino, feita à volta de borrego, amêndoas e ras el hanout e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
borregomelamêndoasgengibre
Original traditiontagine

Tajine com frango e borrego

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Souss-Massa, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de frango, borrego e miudezas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Souss-Massa · tagines and clay cookery
frangomiudezas e alcachofrafavassalsa
Original traditiontagine

Tajine com ovos e carne de vaca

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de National, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de ovos, carne de vaca e borrego e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

National · tagines and clay cookery
carne de vaca e borregotomatesovoscominho e colorau
Original traditiontagine

Tajine com limão de conserva e borrego

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de limão de conserva, borrego e miudezas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Béni Mellal-Khénifra · tagines and clay cookery
borregoameixasamêndoascanela
Original traditiontagine

Tajine com borrego e amêndoas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de National, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de borrego, amêndoas e ameixas secas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

National · tagines and clay cookery
carne de vaca e borregoameixas secasamêndoascanela
Original traditiontagine

Tajine com coelho e azeitonas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património amazigh, feita à volta de coelho, azeitonas e limão de conserva e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
coelhoazeitonaslimão de conservacebolas
Original traditiontagine

Tajine com borrego e miudezas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, ligada ao património amazigh, feita à volta de borrego, miudezas e batatas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · tagines and clay cookery
borregobatatascenourastempero marroquino tradicional
Original traditiontagine

Tajine com borrego e amêndoas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Laâyoune-Sakia El Hamra, ligada ao património saariano e oasiano, feita à volta de borrego, amêndoas e passas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
borregomelpassasamêndoas
Original traditiontagine

Tajine com azeitonas e limão de conserva

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Marrakech-Safi, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de azeitonas, limão de conserva e carne de vaca e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Marrakech-Safi · tagines and clay cookery
carne de vaca e borregoazeitonaslimão de conservagengibre
Original traditiontagine

Tajine com sardinhas e chermoula

Uma preparação marroquina de pratos do mar de Marrakech-Safi, ligada ao património amazigh, feita à volta de sardinhas, chermoula e tomates e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Marrakech-Safi · seafood dishes
sardinhaschermoulatomatespimento
Original traditiontagine

Tajine com sardinhas e tomates

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Marrakech-Safi, ligada ao comunidades costeiras marroquinas, feita à volta de sardinhas, tomates e azeitonas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Marrakech-Safi · tagines and clay cookery
sardinhastomatescominhocolorau
Original traditiontagine

Tajine com borrego e alcachofra

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Rabat-Salé-Kénitra, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de borrego, alcachofra e favas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Rabat-Salé-Kénitra · tagines and clay cookery
borregoalcachofrafavascebolas
Original traditiontagine

Tajine com pombo e figos

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de pombo, figos e nozes e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
pombofigosnozesgengibre
Original traditiontagine

Tajine com limão de conserva e borrego

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Souss-Massa, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de limão de conserva, borrego e miudezas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Souss-Massa · tagines and clay cookery
borregolimão de conservaazeitonascenouras
Original traditiontagine

Tajine com frango e amêndoas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de frango, amêndoas e ovos e cozinhada com a lógica de panela pesada.

Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · tagines and clay cookery
frangoamêndoascanelagengibre
Original traditiontagine

Tajine com vitela e ameixas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de vitela, ameixas e tomilho e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Béni Mellal-Khénifra · tagines and clay cookery
vitelaameixasmel e tomilhocanela
Original traditiontagine

Tajine com azeitonas e limão

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Laâyoune-Sakia El Hamra, ligada ao património saariano e oasiano, feita à volta de azeitonas, limão e borrego e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
borregoazeitonaslimãocominho
Original traditiontagine

Tajine com azeitonas e limão de conserva

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Dakhla-Oued Ed-Dahab, ligada ao património saariano e oasiano, feita à volta de azeitonas, limão de conserva e peixe e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Dakhla-Oued Ed-Dahab · tagines and clay cookery
peixeazeitonaslimão de conservatomates
Regional varianttagine

Tajine de vaca com amêndoas

Tajine de vaca com amêndoas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e amêndoas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
vacaamêndoas
Regional varianttagine

Tajine de vaca com damascos

Tajine de vaca com damascos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e damascos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
vacadamascos
Regional varianttagine

Tajine de vaca com óleo de argão

Tajine de vaca com óleo de argão é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
vacaóleo de argão
Regional varianttagine

Tajine de vaca com alcachofras

Tajine de vaca com alcachofras é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e artichokes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
vacaartichokes
Regional varianttagine

Tajine de vaca com cardo

Tajine de vaca com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vacacardo
Regional varianttagine

Tajine de vaca com canela

Tajine de vaca com canela é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e canela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
vacacanela
Regional varianttagine

Tajine de vaca com tâmaras

Tajine de vaca com tâmaras é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vacatâmaras
Regional varianttagine

Tajine de vaca com beringela

Tajine de vaca com beringela é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e beringela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
vacaberingela
Regional varianttagine

Tajine de vaca com figos

Tajine de vaca com figos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e figos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
vacafigos
Regional varianttagine

Tajine de vaca com gengibre

Tajine de vaca com gengibre é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e gengibre; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
vacagengibre
Regional varianttagine

Tajine de vaca com mel

Tajine de vaca com mel é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e mel; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vacamel
Regional varianttagine

Tajine de vaca com azeitonas

Tajine de vaca com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vacaazeitonas
Regional varianttagine

Tajine de vaca com pimentos

Tajine de vaca com pimentos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e pimentos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
vacapimentos
Regional varianttagine

Tajine de vaca com limão em conserva

Tajine de vaca com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
vacalimão em conserva
Regional varianttagine

Tajine de vaca com ameixas secas

Tajine de vaca com ameixas secas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e ameixas secas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
vacaameixas secas
Regional varianttagine

Tajine de vaca com abóbora

Tajine de vaca com abóbora é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e abóbora; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vacaabóbora
Regional varianttagine

Tajine de vaca com açafrão

Tajine de vaca com açafrão é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e açafrão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
vacaaçafrão
Regional varianttagine

Tajine de vaca com tomates

Tajine de vaca com tomates é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e tomates; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
vacatomates
Regional varianttagine

Tajine de vaca com nozes

Tajine de vaca com nozes é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e nozes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
vacanozes
Regional varianttagine

Tajine de frango com amêndoas

Tajine de frango com amêndoas é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e amêndoas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
frangoamêndoas
Regional varianttagine

Tajine de frango com damascos

Tajine de frango com damascos é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e damascos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
frangodamascos
Regional varianttagine

Tajine de frango com óleo de argão

Tajine de frango com óleo de argão é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
frangoóleo de argão
Regional varianttagine

Tajine de frango com alcachofras

Tajine de frango com alcachofras é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e artichokes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
frangoartichokes
Regional varianttagine

Tajine de frango com cardo

Tajine de frango com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
frangocardo
Regional varianttagine

Tajine de frango com canela

Tajine de frango com canela é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e canela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
frangocanela
Regional varianttagine

Tajine de frango com tâmaras

Tajine de frango com tâmaras é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
frangotâmaras
Regional varianttagine

Tajine de frango com beringela

Tajine de frango com beringela é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e beringela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
frangoberingela
Regional varianttagine

Tajine de frango com figos

Tajine de frango com figos é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e figos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
frangofigos
Regional varianttagine

Tajine de frango com gengibre

Tajine de frango com gengibre é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e gengibre; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
frangogengibre
Regional varianttagine

Tajine de frango com mel

Tajine de frango com mel é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e mel; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
frangomel
Regional varianttagine

Tajine de frango com azeitonas

Tajine de frango com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
frangoazeitonas
Regional varianttagine

Tajine de frango com pimentos

Tajine de frango com pimentos é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e pimentos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
frangopimentos
Regional varianttagine

Tajine de frango com limão em conserva

Tajine de frango com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
frangolimão em conserva
Regional varianttagine

Tajine de frango com ameixas secas

Tajine de frango com ameixas secas é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e ameixas secas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
frangoameixas secas
Regional varianttagine

Tajine de frango com abóbora

Tajine de frango com abóbora é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e abóbora; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
frangoabóbora
Regional varianttagine

Tajine de frango com açafrão

Tajine de frango com açafrão é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e açafrão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
frangoaçafrão
Regional varianttagine

Tajine de frango com tomates

Tajine de frango com tomates é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e tomates; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
frangotomates
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Tajine de frango com nozes

Tajine de frango com nozes é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e nozes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
frangonozes
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Tajine de cabra com azeitonas

Tajine de cabra com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de cabra e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
cabraazeitonas
Regional varianttagine

Tajine de cabra com limão em conserva

Tajine de cabra com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de cabra e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
cabralimão em conserva
Regional varianttagine

Tajine de cabra com ameixas secas

Tajine de cabra com ameixas secas é um tajine de barro marroquino construído em torno de cabra e ameixas secas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
cabraameixas secas
Regional varianttagine

Tajine de borrego com amêndoas

Tajine de borrego com amêndoas é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e amêndoas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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borregoamêndoas
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Tajine de borrego com damascos

Tajine de borrego com damascos é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e damascos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
borregodamascos
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Tajine de borrego com óleo de argão

Tajine de borrego com óleo de argão é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
borregoóleo de argão
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Tajine de borrego com alcachofras

Tajine de borrego com alcachofras é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e artichokes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
borregoartichokes
Regional varianttagine

Tajine de borrego com cardo

Tajine de borrego com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
borregocardo
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Tajine de borrego com canela

Tajine de borrego com canela é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e canela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
borregocanela
Regional varianttagine

Tajine de borrego com tâmaras

Tajine de borrego com tâmaras é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
borregotâmaras
Regional varianttagine

Tajine de borrego com beringela

Tajine de borrego com beringela é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e beringela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
borregoberingela
Regional varianttagine

Tajine de borrego com figos

Tajine de borrego com figos é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e figos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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borregofigos
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Tajine de borrego com gengibre

Tajine de borrego com gengibre é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e gengibre; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
borregogengibre
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Tajine de borrego com mel

Tajine de borrego com mel é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e mel; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
borregomel
Regional varianttagine

Tajine de borrego com azeitonas

Tajine de borrego com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
borregoazeitonas
Regional varianttagine

Tajine de borrego com pimentos

Tajine de borrego com pimentos é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e pimentos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
borregopimentos
Regional varianttagine

Tajine de borrego com limão em conserva

Tajine de borrego com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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borregolimão em conserva
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Tajine de borrego com ameixas secas

Tajine de borrego com ameixas secas é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e ameixas secas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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borregoameixas secas
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Tajine de borrego com abóbora

Tajine de borrego com abóbora é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e abóbora; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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borregoabóbora
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Tajine de borrego com açafrão

Tajine de borrego com açafrão é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e açafrão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
borregoaçafrão
Regional varianttagine

Tajine de borrego com tomates

Tajine de borrego com tomates é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e tomates; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
borregotomates
Regional varianttagine

Tajine de borrego com nozes

Tajine de borrego com nozes é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e nozes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
borregonozes
Regional varianttagine

Tajine de vitela com amêndoas

Tajine de vitela com amêndoas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e amêndoas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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vitelaamêndoas
Regional varianttagine

Tajine de vitela com damascos

Tajine de vitela com damascos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e damascos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
viteladamascos
Regional varianttagine

Tajine de vitela com óleo de argão

Tajine de vitela com óleo de argão é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vitelaóleo de argão
Regional varianttagine

Tajine de vitela com alcachofras

Tajine de vitela com alcachofras é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e artichokes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Marrakech-Safi · Tagines & Clay Cookery
vitelaartichokes
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Tajine de vitela com cardo

Tajine de vitela com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vitelacardo
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Tajine de vitela com canela

Tajine de vitela com canela é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e canela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vitelacanela
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Tajine de vitela com tâmaras

Tajine de vitela com tâmaras é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vitelatâmaras
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Tajine de vitela com beringela

Tajine de vitela com beringela é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e beringela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vitelaberingela
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Tajine de vitela com figos

Tajine de vitela com figos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e figos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
vitelafigos
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Tajine de vitela com gengibre

Tajine de vitela com gengibre é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e gengibre; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
vitelagengibre
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Tajine de vitela com mel

Tajine de vitela com mel é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e mel; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
vitelamel
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Tajine de vitela com azeitonas

Tajine de vitela com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Souss-Massa · Tagines & Clay Cookery
vitelaazeitonas
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Tajine de vitela com pimentos

Tajine de vitela com pimentos é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e pimentos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Oriental · Tagines & Clay Cookery
vitelapimentos
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Tajine de vitela com limão em conserva

Tajine de vitela com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vitelalimão em conserva
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Tajine de vitela com ameixas secas

Tajine de vitela com ameixas secas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e ameixas secas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
vitelaameixas secas
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Tajine de vitela com abóbora

Tajine de vitela com abóbora é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e abóbora; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
vitelaabóbora
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Tajine de vitela com açafrão

Tajine de vitela com açafrão é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e açafrão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

National · Tagines & Clay Cookery
vitelaaçafrão
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Tajine de vitela com tomates

Tajine de vitela com tomates é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e tomates; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
vitelatomates
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Tajine de vitela com nozes

Tajine de vitela com nozes é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e nozes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.

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vitelanozes
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Tajine com limão de conserva e frango

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património urbano de Fez, feita à volta de limão de conserva, frango e limão e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
frangolimão de conservaazeitonascebolas
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Tajine com frango e ovos

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património imperial marroquino, feita à volta de frango, ovos e amêndoas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

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Tajine com borrego e amêndoas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Drâa-Tafilalet, ligada ao património marroquino partilhado, feita à volta de borrego, amêndoas e tâmaras e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

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Tajine com borrego e ameixas secas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de borrego, ameixas secas e amêndoas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

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borregoameixas secasmelamêndoas
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Tajine com frango e limão de conserva

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Fès-Meknès, ligada ao património imperial marroquino, feita à volta de frango, limão de conserva e amêndoas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
frangoaçafrãogengibreamêndoas
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Tajine com pimento e azeitonas

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de pimento, azeitonas e tomates e cozinhada com a lógica de panela pesada.

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Tajine com pombo e folhas de warqa

Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, ligada ao património andaluz-marroquino, feita à volta de pombo, folhas de warqa e ovos e cozinhada com a lógica de tajine de barro.

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