Espace de voyage

Atlas de la cuisine marocaine

Parcourez le Maroc au fil des saveurs : tajines de poisson de Tétouan, pastilla fassie, amlou du Souss, dattes des oasis ou huîtres de Dakhla. Chaque plat est relié à sa région, à ses ingrédients et à une étape de votre itinéraire.

160
Plats
10
Familles
1
Régions
ToutVariante régionale · 131Tradition d’origine · 29
soup · 24tagine · 21pastilla · 19salad · 18stew · 17pastry · 16preserve · 16couscous · 14dessert · 13bread · 2
Original traditionpastilla

Pain aux poulet et amandes

Une préparation marocaine de pains et tourtes salées, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de poulet, amandes et feuilles de warqa et cuite avec la logique du plaque de cuisson.

Fès-Meknès · breads and savory pies
feuilles de warqapoulet et safranœufsamandes
Original traditiontagine

Tajine aux bœuf et coing

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de bœuf, coing et veau et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
veau et bœufcoingmiel et sucrecannelle
Original traditionpastilla

Pain aux poulet et amandes

Une préparation marocaine de pains et tourtes salées, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de poulet, amandes et feuilles de warqa et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · breads and savory pies
feuilles de warqapouletamandesœufs
Original traditiontagine

Tajine aux canard et noix

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine amazigh, construite autour de canard, noix et figues et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
canardfiguesnoixgingembre
Original traditionsoup

Soupe aux abats et vermicelles

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain partagé, construite autour de abats, vermicelles et dattes et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
pois chicheslentillestomatesvermicelles
Original traditiontagine

Tajine aux agneau et amandes

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain impérial, construite autour de agneau, amandes et ras el hanout et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
agneaumielamandesgingembre
Original traditionpastilla

Pâtisserie aux pigeon et amandes

Une préparation marocaine de volailles et grands plats de fête, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de pigeon, amandes et œufs et cuite avec la logique du plaque de cuisson.

Fès-Meknès · poultry and festive mains
pigeonfeuilles de warqaamandessafran
Original traditiontagine

Tajine aux lapin et olives

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine amazigh, construite autour de lapin, olives et citron confit et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
lapinolivescitron confitoignons
Original traditiontagine

Tajine aux pigeon et figues

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain partagé, construite autour de pigeon, figues et noix et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
pigeonfiguesnoixgingembre
Original traditioncouscous

Boisson aux poulet et couscous

Une préparation marocaine de couscous et plats de céréales, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de poulet, couscous et amandes et cuite avec la logique du couscoussier.

Fès-Meknès · couscous and grain dishes
couscouspouletoignonscannelle
Original traditionsoup

Soupe aux farine et tomates

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de farine, tomates et pois chiches et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
tomatespois chicheslentillescoriandre
Original traditionpastilla

Pâtisserie aux amandes et eau de fleur d’oranger

Une préparation marocaine de douceurs et pâtisseries, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de amandes, eau de fleur d’oranger et feuilles de warqa et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · sweet treats and pastries
feuilles de warqaamandeseau de fleur d’orangercannelle
Original traditionsoup

Soupe aux orge et lait

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine amazigh, construite autour de orge, lait et farine et cuite avec la logique du plaque de cuisson.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
orge et farinelaitbeurresel
Original traditionpastry

Pâtisserie aux amandes et eau de fleur d’oranger

Une préparation marocaine de douceurs et pâtisseries, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de amandes, eau de fleur d’oranger et sésame et cuite avec la logique du four.

Fès-Meknès · sweet treats and pastries
farineamandessucreœufs
Original traditionstew

Ragoût aux poulet et lentilles

Une préparation marocaine de volailles et grands plats de fête, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de poulet, lentilles et smen et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · poultry and festive mains
assaisonnement marocain traditionnelpouletsafranlentilles
Original traditionstew

Ragoût aux bœuf et olives

Une préparation marocaine de conserves et cuisine de rue, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de bœuf et olives et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · preserved and street foods
bœufcoriandreailhuile d’olive et olives
Regional variantcouscous

Couscous de orge à carottes

Couscous de orge à carottes est un couscous vapeur marocain construit autour de orge et carottes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
orgecarottes
Regional variantcouscous

Couscous de bœuf à cannelle

Couscous de bœuf à cannelle est un couscous vapeur marocain construit autour de bœuf et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
bœufcannelle
Regional variantcouscous

Couscous de bœuf à coriandre

Couscous de bœuf à coriandre est un couscous vapeur marocain construit autour de bœuf et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
bœufcoriandre
Regional variantcouscous

Couscous de poulet à amandes

Couscous de poulet à amandes est un couscous vapeur marocain construit autour de poulet et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
pouletamandes
Regional variantcouscous

Couscous de poulet à dattes

Couscous de poulet à dattes est un couscous vapeur marocain construit autour de poulet et dattes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
pouletdattes
Regional variantcouscous

Couscous de semoule de maïs à dattes

Couscous de semoule de maïs à dattes est un couscous vapeur marocain construit autour de semoule de maïs et dattes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
semoule de maïsdattes
Regional variantcouscous

Couscous de semoule de maïs à miel

Couscous de semoule de maïs à miel est un couscous vapeur marocain construit autour de semoule de maïs et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
semoule de maïsmiel
Regional variantcouscous

Couscous de fèves à légumes

Couscous de fèves à légumes est un couscous vapeur marocain construit autour de fèves et légumes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
fèveslégumes
Regional variantcouscous

Couscous de poisson à huile d’argan

Couscous de poisson à huile d’argan est un couscous vapeur marocain construit autour de poisson et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
poissonhuile d’argan
Regional variantcouscous

Couscous de agneau à miel

Couscous de agneau à miel est un couscous vapeur marocain construit autour de agneau et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
agneaumiel
Regional variantcouscous

Couscous de agneau à safran

Couscous de agneau à safran est un couscous vapeur marocain construit autour de agneau et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
agneausafran
Regional variantcouscous

Couscous de légumes à pruneaux

Couscous de légumes à pruneaux est un couscous vapeur marocain construit autour de légumes et pruneaux; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Couscous & Grains
légumespruneaux
Regional variantpastilla

Pastilla de poulet à eau de fleur d’oranger

Pastilla de poulet à eau de fleur d’oranger est un pastilla de fête marocain construit autour de poulet et eau de fleur d’oranger; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
pouleteau de fleur d’oranger
Regional variantpastilla

Pastilla de poulet à citron confit

Pastilla de poulet à citron confit est un pastilla de fête marocain construit autour de poulet et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
pouletcitron confit
Regional variantpastilla

Pastilla de poisson à eau de fleur d’oranger

Pastilla de poisson à eau de fleur d’oranger est un pastilla de fête marocain construit autour de poisson et eau de fleur d’oranger; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
poissoneau de fleur d’oranger
Regional variantpastilla

Pastilla de poisson à citron confit

Pastilla de poisson à citron confit est un pastilla de fête marocain construit autour de poisson et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
poissoncitron confit
Regional variantpastilla

Pastilla de kefta à dattes

Pastilla de kefta à dattes est un pastilla de fête marocain construit autour de kefta et dattes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
keftadattes
Regional variantpastilla

Pastilla de pigeon à amandes

Pastilla de pigeon à amandes est un pastilla de fête marocain construit autour de pigeon et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
pigeonamandes
Regional variantpastilla

Pastilla de pigeon à figues

Pastilla de pigeon à figues est un pastilla de fête marocain construit autour de pigeon et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
pigeonfigues
Regional variantpastilla

Pastilla de pigeon à miel

Pastilla de pigeon à miel est un pastilla de fête marocain construit autour de pigeon et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
pigeonmiel
Regional variantpastilla

Pastilla de sardines à eau de fleur d’oranger

Pastilla de sardines à eau de fleur d’oranger est un pastilla de fête marocain construit autour de sardines et eau de fleur d’oranger; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
sardineseau de fleur d’oranger
Regional variantpastilla

Pastilla de sardines à citron confit

Pastilla de sardines à citron confit est un pastilla de fête marocain construit autour de sardines et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
sardinescitron confit
Regional variantpastilla

Pastilla de crevettes à amandes

Pastilla de crevettes à amandes est un pastilla de fête marocain construit autour de crevettes et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
crevettesamandes
Regional variantpastilla

Pastilla de crevettes à figues

Pastilla de crevettes à figues est un pastilla de fête marocain construit autour de crevettes et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
crevettesfigues
Regional variantpastilla

Pastilla de crevettes à miel

Pastilla de crevettes à miel est un pastilla de fête marocain construit autour de crevettes et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
crevettesmiel
Regional variantpastilla

Pastilla de légumes à olives

Pastilla de légumes à olives est un pastilla de fête marocain construit autour de légumes et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
légumesolives
Regional variantpastilla

Pastilla de légumes à safran

Pastilla de légumes à safran est un pastilla de fête marocain construit autour de légumes et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Savory Pies & Festive Mains
légumessafran
Regional varianttagine

Tajine de bœuf à dattes

Tajine de bœuf à dattes est un tajine en terre marocain construit autour de bœuf et dattes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
bœufdattes
Regional varianttagine

Tajine de bœuf à potiron

Tajine de bœuf à potiron est un tajine en terre marocain construit autour de bœuf et potiron; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
bœufpotiron
Regional varianttagine

Tajine de poulet à aubergine

Tajine de poulet à aubergine est un tajine en terre marocain construit autour de poulet et aubergine; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
pouletaubergine
Regional varianttagine

Tajine de poulet à miel

Tajine de poulet à miel est un tajine en terre marocain construit autour de poulet et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
pouletmiel
Regional varianttagine

Tajine de poulet à olives

Tajine de poulet à olives est un tajine en terre marocain construit autour de poulet et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
pouletolives
Regional varianttagine

Tajine de agneau à abricots

Tajine de agneau à abricots est un tajine en terre marocain construit autour de agneau et abricots; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
agneauabricots
Regional varianttagine

Tajine de agneau à gingembre

Tajine de agneau à gingembre est un tajine en terre marocain construit autour de agneau et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
agneaugingembre
Regional varianttagine

Tajine de agneau à poivrons

Tajine de agneau à poivrons est un tajine en terre marocain construit autour de agneau et poivrons; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
agneaupoivrons
Regional varianttagine

Tajine de veau à huile d’argan

Tajine de veau à huile d’argan est un tajine en terre marocain construit autour de veau et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
veauhuile d’argan
Regional varianttagine

Tajine de veau à cannelle

Tajine de veau à cannelle est un tajine en terre marocain construit autour de veau et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
veaucannelle
Regional varianttagine

Tajine de veau à aubergine

Tajine de veau à aubergine est un tajine en terre marocain construit autour de veau et aubergine; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
veauaubergine
Regional varianttagine

Tajine de veau à figues

Tajine de veau à figues est un tajine en terre marocain construit autour de veau et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Tagines & Clay Cookery
veaufigues
Original traditioncouscous

Boisson aux thé à la menthe et poulet

Une préparation marocaine de couscous et plats de céréales, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de thé à la menthe, poulet et amandes et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · couscous and grain dishes
farineœufshuile d’olive, sel et olivespoulet
Original traditionsoup

Soupe aux œufs et tomates

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de œufs, tomates et aubergine et cuite avec la logique du brasero au charbon.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
œufs et auberginepoivrontomatesail
Original traditionsoup

Soupe aux fèves et olives

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de fèves, olives et citron et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
fèvesailcuminhuile d’olive et olives
Original traditiontagine

Tajine aux citron confit et poulet

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de citron confit, poulet et citron et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
pouletcitron confitolivesoignons
Original traditionsoup

Soupe aux œufs et tomates

Une préparation marocaine de soupes, accompagnements et salades, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de œufs, tomates et aubergine et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · soups, sides and salads
œufs et auberginetomatesailpaprika
Original traditiontagine

Tajine aux poulet et œufs

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain impérial, construite autour de poulet, œufs et amandes et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
pouletamandescannellesafran
Original traditiontagine

Tajine aux agneau et pruneaux

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de agneau, pruneaux et amandes et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
agneaupruneauxmielamandes
Original traditiontagine

Tajine aux poulet et citron confit

Une préparation marocaine de tajines et cuisson en terre, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain impérial, construite autour de poulet, citron confit et amandes et cuite avec la logique du tajine en terre.

Fès-Meknès · tagines and clay cookery
pouletsafrangingembreamandes
Original traditionstew

Ragoût aux eau de fleur d’oranger et amandes

Une préparation marocaine de douceurs et pâtisseries, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de eau de fleur d’oranger, amandes et lait et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · sweet treats and pastries
laitassaisonnement marocain traditionnelsucresemoule de maïs
Original traditionbread

Pain aux pain et farine

Une préparation marocaine de pains et tourtes salées, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine fassi urbain, construite autour de pain, farine et sésame et cuite avec la logique du four.

Fès-Meknès · breads and savory pies
farinebeurrementhesésame
Original traditionstew

Ragoût aux bœuf et agneau

Une préparation marocaine de conserves et cuisine de rue, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain partagé, construite autour de bœuf et agneau et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · preserved and street foods
bœufagneaucumincannelle
Original traditionstew

Ragoût aux smen et bœuf

Une préparation marocaine de conserves et cuisine de rue, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine marocain partagé, construite autour de smen, bœuf et œufs et cuite avec la logique du marmite lourde.

Fès-Meknès · preserved and street foods
bœufselcumincoriandre
Original traditionbread

Pain aux pain et semoule

Une préparation marocaine de pains et tourtes salées, originaire de Fès-Meknès, liée au patrimoine andalou-marocain, construite autour de pain, semoule et œufs et cuite avec la logique du plaque de cuisson.

Fès-Meknès · breads and savory pies
semoulefarineselbœuf et agneau
Regional variantpastry

Pâtisserie de amandes à miel

Pâtisserie de amandes à miel est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de amandes et miel; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
amandesmiel
Regional variantpastry

Pâtisserie de amandes à smen

Pâtisserie de amandes à smen est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de amandes et smen; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
amandessmen
Regional variantpastry

Pâtisserie de cannelle à amandes

Pâtisserie de cannelle à amandes est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de cannelle et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
cannelleamandes
Regional variantpastry

Pâtisserie de dattes à noix

Pâtisserie de dattes à noix est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de dattes et noix; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
dattesnoix
Regional variantpastry

Pâtisserie de figues à dattes

Pâtisserie de figues à dattes est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de figues et dattes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
figuesdattes
Regional variantpastry

Pâtisserie de figues à eau de fleur d’oranger

Pâtisserie de figues à eau de fleur d’oranger est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de figues et eau de fleur d’oranger; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
figueseau de fleur d’oranger
Regional variantpastry

Pâtisserie de miel à menthe

Pâtisserie de miel à menthe est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de miel et menthe; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
mielmenthe
Regional variantpastry

Pâtisserie de miel à noix

Pâtisserie de miel à noix est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de miel et noix; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
mielnoix
Regional variantpastry

Pâtisserie de eau de fleur d’oranger à amandes

Pâtisserie de eau de fleur d’oranger à amandes est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de eau de fleur d’oranger et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
eau de fleur d’orangeramandes
Regional variantpastry

Pâtisserie de eau de fleur d’oranger à safran

Pâtisserie de eau de fleur d’oranger à safran est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de eau de fleur d’oranger et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
eau de fleur d’orangersafran
Regional variantpastry

Pâtisserie de safran à amandes

Pâtisserie de safran à amandes est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de safran et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
safranamandes
Regional variantpastry

Pâtisserie de semoule à cannelle

Pâtisserie de semoule à cannelle est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de semoule et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
semoulecannelle
Regional variantpastry

Pâtisserie de semoule à figues

Pâtisserie de semoule à figues est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de semoule et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
semoulefigues
Regional variantpastry

Pâtisserie de noix à cannelle

Pâtisserie de noix à cannelle est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de noix et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
noixcannelle
Regional variantpastry

Pâtisserie de noix à safran

Pâtisserie de noix à safran est un pâtisserie sucrée ou salée marocain construit autour de noix et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Pastries & Sweets
noixsafran
Regional variantsoup

Soupe de orge à coriandre

Soupe de orge à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de orge et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
orgecoriandre
Regional variantsoup

Soupe de orge à citron confit

Soupe de orge à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de orge et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
orgecitron confit
Regional variantsoup

Soupe de bœuf à coriandre

Soupe de bœuf à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de bœuf et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
bœufcoriandre
Regional variantsoup

Soupe de bœuf à cumin

Soupe de bœuf à cumin est un soupe ou harira marocain construit autour de bœuf et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
bœufcumin
Regional variantsoup

Soupe de bœuf à gingembre

Soupe de bœuf à gingembre est un soupe ou harira marocain construit autour de bœuf et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
bœufgingembre
Regional variantsoup

Soupe de bœuf à smen

Soupe de bœuf à smen est un soupe ou harira marocain construit autour de bœuf et smen; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
bœufsmen
Regional variantsoup

Soupe de poulet à coriandre

Soupe de poulet à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de poulet et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
pouletcoriandre
Regional variantsoup

Soupe de poulet à citron confit

Soupe de poulet à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de poulet et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

Fès-Meknès · Soups & Bowls
pouletcitron confit
Regional variantsoup

Soupe de pois chiches à coriandre

Soupe de pois chiches à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de pois chiches et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de pois chiches à citron confit

Soupe de pois chiches à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de pois chiches et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de fèves à coriandre

Soupe de fèves à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de fèves et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de fèves à citron confit

Soupe de fèves à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de fèves et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de lentilles à coriandre

Soupe de lentilles à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de lentilles et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de lentilles à citron confit

Soupe de lentilles à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de lentilles et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de potiron à amandes

Soupe de potiron à amandes est un soupe ou harira marocain construit autour de potiron et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de potiron à coriandre

Soupe de potiron à coriandre est un soupe ou harira marocain construit autour de potiron et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de potiron à citron confit

Soupe de potiron à citron confit est un soupe ou harira marocain construit autour de potiron et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Soupe de tomates à huile d’argan

Soupe de tomates à huile d’argan est un soupe ou harira marocain construit autour de tomates et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de bœuf à citron confit

Conserve de bœuf à citron confit est un préparation de conservation marocain construit autour de bœuf et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de bœuf à safran

Conserve de bœuf à safran est un préparation de conservation marocain construit autour de bœuf et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de dattes à huile d’argan

Conserve de dattes à huile d’argan est un préparation de conservation marocain construit autour de dattes et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de dattes à cannelle

Conserve de dattes à cannelle est un préparation de conservation marocain construit autour de dattes et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de aubergine à cumin

Conserve de aubergine à cumin est un préparation de conservation marocain construit autour de aubergine et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de aubergine à menthe

Conserve de aubergine à menthe est un préparation de conservation marocain construit autour de aubergine et menthe; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de aubergine à citron confit

Conserve de aubergine à citron confit est un préparation de conservation marocain construit autour de aubergine et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de figues à safran

Conserve de figues à safran est un préparation de conservation marocain construit autour de figues et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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figuessafran
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Conserve de olives à huile d’argan

Conserve de olives à huile d’argan est un préparation de conservation marocain construit autour de olives et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de olives à cannelle

Conserve de olives à cannelle est un préparation de conservation marocain construit autour de olives et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de poivrons à cumin

Conserve de poivrons à cumin est un préparation de conservation marocain construit autour de poivrons et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de poivrons à menthe

Conserve de poivrons à menthe est un préparation de conservation marocain construit autour de poivrons et menthe; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de citron confit à gingembre

Conserve de citron confit à gingembre est un préparation de conservation marocain construit autour de citron confit et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de citron confit à olives

Conserve de citron confit à olives est un préparation de conservation marocain construit autour de citron confit et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de sardines à citron confit

Conserve de sardines à citron confit est un préparation de conservation marocain construit autour de sardines et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Conserve de sardines à safran

Conserve de sardines à safran est un préparation de conservation marocain construit autour de sardines et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de carottes à cumin

Salade de carottes à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de carottes et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de carottes à gingembre

Salade de carottes à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de carottes et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de aubergine à cumin

Salade de aubergine à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de aubergine et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de aubergine à gingembre

Salade de aubergine à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de aubergine et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de fèves à cumin

Salade de fèves à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de fèves et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de fèves à gingembre

Salade de fèves à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de fèves et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de poivrons à cumin

Salade de poivrons à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de poivrons et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de poivrons à gingembre

Salade de poivrons à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de poivrons et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de pommes de terre à coriandre

Salade de pommes de terre à coriandre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de pommes de terre et coriandre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de pommes de terre à cumin

Salade de pommes de terre à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de pommes de terre et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de pommes de terre à citron confit

Salade de pommes de terre à citron confit est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de pommes de terre et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de pommes de terre à safran

Salade de pommes de terre à safran est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de pommes de terre et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de potiron à amandes

Salade de potiron à amandes est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de potiron et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de potiron à cumin

Salade de potiron à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de potiron et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de potiron à gingembre

Salade de potiron à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de potiron et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de épinards à huile d’argan

Salade de épinards à huile d’argan est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de épinards et huile d’argan; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de tomates à cumin

Salade de tomates à cumin est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de tomates et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Salade de tomates à gingembre

Salade de tomates à gingembre est un salade cuite ou mezze marocain construit autour de tomates et gingembre; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de bœuf à cumin

Ragoût de bœuf à cumin est un ragoût mijoté marocain construit autour de bœuf et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de bœuf à olives

Ragoût de bœuf à olives est un ragoût mijoté marocain construit autour de bœuf et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de poulet à citron confit

Ragoût de poulet à citron confit est un ragoût mijoté marocain construit autour de poulet et citron confit; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de pois chiches à cumin

Ragoût de pois chiches à cumin est un ragoût mijoté marocain construit autour de pois chiches et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de pois chiches à olives

Ragoût de pois chiches à olives est un ragoût mijoté marocain construit autour de pois chiches et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de fèves à cumin

Ragoût de fèves à cumin est un ragoût mijoté marocain construit autour de fèves et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de fèves à olives

Ragoût de fèves à olives est un ragoût mijoté marocain construit autour de fèves et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de agneau à cumin

Ragoût de agneau à cumin est un ragoût mijoté marocain construit autour de agneau et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de agneau à figues

Ragoût de agneau à figues est un ragoût mijoté marocain construit autour de agneau et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de agneau à olives

Ragoût de agneau à olives est un ragoût mijoté marocain construit autour de agneau et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de lentilles à cumin

Ragoût de lentilles à cumin est un ragoût mijoté marocain construit autour de lentilles et cumin; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Ragoût de lentilles à olives

Ragoût de lentilles à olives est un ragoût mijoté marocain construit autour de lentilles et olives; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de amandes à safran

Douceur de amandes à safran est un dessert marocain construit autour de amandes et safran; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de amandes à noix

Douceur de amandes à noix est un dessert marocain construit autour de amandes et noix; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de cannelle à eau de fleur d’oranger

Douceur de cannelle à eau de fleur d’oranger est un dessert marocain construit autour de cannelle et eau de fleur d’oranger; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de dattes à noix

Douceur de dattes à noix est un dessert marocain construit autour de dattes et noix; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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dattesnoix
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Douceur de figues à cannelle

Douceur de figues à cannelle est un dessert marocain construit autour de figues et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de figues à smen

Douceur de figues à smen est un dessert marocain construit autour de figues et smen; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de miel à cannelle

Douceur de miel à cannelle est un dessert marocain construit autour de miel et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de miel à figues

Douceur de miel à figues est un dessert marocain construit autour de miel et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de eau de fleur d’oranger à cannelle

Douceur de eau de fleur d’oranger à cannelle est un dessert marocain construit autour de eau de fleur d’oranger et cannelle; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de eau de fleur d’oranger à figues

Douceur de eau de fleur d’oranger à figues est un dessert marocain construit autour de eau de fleur d’oranger et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de semoule à amandes

Douceur de semoule à amandes est un dessert marocain construit autour de semoule et amandes; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de semoule à menthe

Douceur de semoule à menthe est un dessert marocain construit autour de semoule et menthe; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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Douceur de noix à figues

Douceur de noix à figues est un dessert marocain construit autour de noix et figues; il privilégie la cuisson patiente, l’équilibre des épices et le sens du partage.

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