Marokkansk matatlas
Følg Marokko med appetitten: fisketajiner fra Tétouan, Fassi-pastilla, amlou fra Souss, oasedadler og østers fra Dakhla – hver rett koblet til sin region, ingredienser og et sted i reiseplanen.
Couscous med couscous og rosiner
En marokkansk couscous- og kornretter fra Casablanca-Settat, knyttet til felles marokkansk kulturarv, bygget rundt couscous, rosiner og kikerter og tilberedt etter logikken i couscousgryte.
Bakverk med fisk og warkadeig
En marokkansk fjørfe og festretter fra Casablanca-Settat, knyttet til felles marokkansk kulturarv, bygget rundt fisk, warkadeig og vermicelli og tilberedt etter logikken i ovn.
Couscous med ras el hanout og kylling
En marokkansk couscous- og kornretter fra Casablanca-Settat, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt ras el hanout, kylling og linser og tilberedt etter logikken i tung gryte.
Brød med egg og brød
En marokkansk brød og salte paier fra Casablanca-Settat, knyttet til felles marokkansk kulturarv, bygget rundt egg, brød og semule og tilberedt etter logikken i steketakke.
Pastilla med mandler og appelsinblomstvann
Pastilla med mandler og appelsinblomstvann er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt mandler og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med kylling og kanel
Pastilla med kylling og kanel er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt kylling og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med kylling og dadler
Pastilla med kylling og dadler er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt kylling og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med kylling og valnøtter
Pastilla med kylling og valnøtter er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt kylling og valnøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med fisk og kanel
Pastilla med fisk og kanel er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt fisk og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med fisk og dadler
Pastilla med fisk og dadler er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt fisk og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med fisk og valnøtter
Pastilla med fisk og valnøtter er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt fisk og valnøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med due og oliven
Pastilla med due og oliven er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt due og oliven; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med due og safran
Pastilla med due og safran er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt due og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med sardiner og kanel
Pastilla med sardiner og kanel er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt sardiner og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med sardiner og valnøtter
Pastilla med sardiner og valnøtter er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt sardiner og valnøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med reker og oliven
Pastilla med reker og oliven er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt reker og oliven; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med reker og safran
Pastilla med reker og safran er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt reker og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med grønnsaker og mandler
Pastilla med grønnsaker og mandler er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt grønnsaker og mandler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med grønnsaker og fiken
Pastilla med grønnsaker og fiken er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt grønnsaker og fiken; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Pastilla med grønnsaker og honning
Pastilla med grønnsaker og honning er en marokkansk festlig pastilla bygget rundt grønnsaker og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Drikke med melk og appelsinblomstvann
En marokkansk konservert mat og gatemat fra Casablanca-Settat, knyttet til felles marokkansk kulturarv, bygget rundt melk, appelsinblomstvann og maismel og tilberedt etter logikken i tung gryte.
Grillrett med storfekjøtt og arganolje
Grillrett med storfekjøtt og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt storfekjøtt og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med storfekjøtt og saltsyltet sitron
Grillrett med storfekjøtt og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt storfekjøtt og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med kylling og arganolje
Grillrett med kylling og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt kylling og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med kylling og saltsyltet sitron
Grillrett med kylling og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt kylling og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med fisk og arganolje
Grillrett med fisk og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt fisk og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med fisk og saltsyltet sitron
Grillrett med fisk og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt fisk og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med kefta og mynte
Grillrett med kefta og mynte er en marokkansk grillrett bygget rundt kefta og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med lam og arganolje
Grillrett med lam og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt lammekjøtt og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med lam og saltsyltet sitron
Grillrett med lam og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt lammekjøtt og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med blekksprut og arganolje
Grillrett med blekksprut og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt blekksprut og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med blekksprut og saltsyltet sitron
Grillrett med blekksprut og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt blekksprut og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med sardiner og arganolje
Grillrett med sardiner og arganolje er en marokkansk grillrett bygget rundt sardiner og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med sardiner og saltsyltet sitron
Grillrett med sardiner og saltsyltet sitron er en marokkansk grillrett bygget rundt sardiner og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med reker og koriander
Grillrett med reker og koriander er en marokkansk grillrett bygget rundt reker og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Grillrett med reker og mynte
Grillrett med reker og mynte er en marokkansk grillrett bygget rundt reker og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med mandler og mynte
Bakverk med mandler og mynte er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt mandler og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med mandler og valnøtter
Bakverk med mandler og valnøtter er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt mandler og valnøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med kanel og fiken
Bakverk med kanel og fiken er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt kanel og fiken; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med kanel og appelsinblomstvann
Bakverk med kanel og appelsinblomstvann er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt kanel og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med dadler og fiken
Bakverk med dadler og fiken er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt dadler og fiken; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med dadler og appelsinblomstvann
Bakverk med dadler og appelsinblomstvann er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt dadler og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med fiken og kanel
Bakverk med fiken og kanel er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt fiken og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med fiken og safran
Bakverk med fiken og safran er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt fiken og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med honning og dadler
Bakverk med honning og dadler er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt honning og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med appelsinblomstvann og dadler
Bakverk med appelsinblomstvann og dadler er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt appelsinblomstvann og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med appelsinblomstvann og honning
Bakverk med appelsinblomstvann og honning er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt appelsinblomstvann og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med safran og appelsinblomstvann
Bakverk med safran og appelsinblomstvann er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt safran og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med safran og valnøtter
Bakverk med safran og valnøtter er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt safran og valnøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med semule og honning
Bakverk med semule og honning er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt semule og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med semule og safran
Bakverk med semule og safran er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt semule og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Bakverk med valnøtter og fiken
Bakverk med valnøtter og fiken er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt valnøtter og fiken; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.