Bakverk med kanel og appelsinblomstvann er en marokkansk søtt eller salt bakverk bygget rundt kanel og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
I Casablanca-Settat bærer retter som Bakverk med kanel og appelsinblomstvann minner om markeder, familieovner og sesongforståelse. Kombinasjonen av kanel og appelsinblomstvann viser en marokkansk vane: å gjøre enkle råvarer til gjestfrihet, tilberedt, delt og husket.
Bakverk med kanel og appelsinblomstvann hører til Casablanca-Settat-bordet. Smak det der kjøkkentradisjonen Arab-Andalusian lever, eller flett det inn i en reiseplan gjennom regionen.