Atlas gastronómico marroquí
Recorre Marruecos a través del apetito: tajines de pescado de Tetuán, pastela de Fez, amlou del Sus, dátiles de los oasis y ostras de Dajla; cada plato conectado con su región, ingredientes y un lugar en tu itinerario.
Cuscús de cebada con zanahorias
Cuscús de cebada con zanahorias es un cuscús al vapor marroquí construido alrededor de cebada y zanahorias; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Cuscús de sémola de maíz con cilantro
Cuscús de sémola de maíz con cilantro es un cuscús al vapor marroquí construido alrededor de sémola de maíz y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Cuscús de sémola de maíz con dátiles
Cuscús de sémola de maíz con dátiles es un cuscús al vapor marroquí construido alrededor de sémola de maíz y dátiles; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Cuscús de sémola de maíz con azafrán
Cuscús de sémola de maíz con azafrán es un cuscús al vapor marroquí construido alrededor de sémola de maíz y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastela de almendras con agua de azahar
Pastela de almendras con agua de azahar es un pastela festiva marroquí construido alrededor de almendras y agua de azahar; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastela de pescado con limón encurtido
Pastela de pescado con limón encurtido es un pastela festiva marroquí construido alrededor de pescado y limón encurtido; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastela de verduras con higos
Pastela de verduras con higos es un pastela festiva marroquí construido alrededor de verduras y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera con dátiles
Tajine de ternera con dátiles es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y dátiles; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera con jengibre
Tajine de ternera con jengibre es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera con miel
Tajine de ternera con miel es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y miel; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de cordero con dátiles
Tajine de cordero con dátiles es un tajine de barro marroquí construido alrededor de cordero y dátiles; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de cordero con miel
Tajine de cordero con miel es un tajine de barro marroquí construido alrededor de cordero y miel; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera blanca con albaricoques
Tajine de ternera blanca con albaricoques es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y albaricoques; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera blanca con aceite de argán
Tajine de ternera blanca con aceite de argán es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera blanca con limón encurtido
Tajine de ternera blanca con limón encurtido es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y limón encurtido; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera blanca con ciruelas pasas
Tajine de ternera blanca con ciruelas pasas es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y ciruelas pasas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Tajine de ternera blanca con calabaza
Tajine de ternera blanca con calabaza es un tajine de barro marroquí construido alrededor de ternera y calabaza; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso con pescado y limón en conserva
Una preparación marroquí de platos del mar procedente de Atlantic Coast, vinculada al comunidades costeras marroquíes, elaborada con pescado, limón en conserva y fideos finos y cocinada con la lógica de horno.
Parrillada de pollo con pimientos
Parrillada de pollo con pimientos es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de pollo y pimientos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de pollo con azafrán
Parrillada de pollo con azafrán es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de pollo y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de kefta con aceitunas
Parrillada de kefta con aceitunas es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de kefta y aceitunas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de pulpo con menta
Parrillada de pulpo con menta es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de pulpo y menta; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de sardinas con jengibre
Parrillada de sardinas con jengibre es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de sardinas y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de sardinas con aceitunas
Parrillada de sardinas con aceitunas es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de sardinas y aceitunas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de gambas con limón encurtido
Parrillada de gambas con limón encurtido es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de gambas y limón encurtido; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Parrillada de gambas con azafrán
Parrillada de gambas con azafrán es un plato a la parrilla marroquí construido alrededor de gambas y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de almendras con canela
Pastel de almendras con canela es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de almendras y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de canela con higos
Pastel de canela con higos es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de canela y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de agua de azahar con higos
Pastel de agua de azahar con higos es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de agua de azahar y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de sémola con almendras
Pastel de sémola con almendras es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de sémola y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de sémola con azafrán
Pastel de sémola con azafrán es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de sémola y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de sémola con nueces
Pastel de sémola con nueces es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de sémola y nueces; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pastel de nueces con canela
Pastel de nueces con canela es un pastelería dulce o salada marroquí construido alrededor de nueces y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Sopa de pollo con jengibre
Sopa de pollo con jengibre es un sopa o harira marroquí construido alrededor de pollo y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Sopa de pollo con smen
Sopa de pollo con smen es un sopa o harira marroquí construido alrededor de pollo y smen; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Sopa de garbanzos con aceite de argán
Sopa de garbanzos con aceite de argán es un sopa o harira marroquí construido alrededor de garbanzos y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Sopa de garbanzos con cilantro
Sopa de garbanzos con cilantro es un sopa o harira marroquí construido alrededor de garbanzos y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de almendras con agua de azahar
Pan de almendras con agua de azahar es un pan o torta marroquí construido alrededor de almendras y agua de azahar; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de sémola de maíz con canela
Pan de sémola de maíz con canela es un pan o torta marroquí construido alrededor de sémola de maíz y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de miel con almendras
Pan de miel con almendras es un pan o torta marroquí construido alrededor de miel y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de miel con comino
Pan de miel con comino es un pan o torta marroquí construido alrededor de miel y comino; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de patatas con canela
Pan de patatas con canela es un pan o torta marroquí construido alrededor de patatas y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de azafrán con smen
Pan de azafrán con smen es un pan o torta marroquí construido alrededor de azafrán y smen; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Pan de sémola con canela
Pan de sémola con canela es un pan o torta marroquí construido alrededor de sémola y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de ternera con jengibre
Conserva de ternera con jengibre es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de ternera y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de ternera con aceitunas
Conserva de ternera con aceitunas es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de ternera y aceitunas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de dátiles con aceite de argán
Conserva de dátiles con aceite de argán es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de dátiles y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de higos con jengibre
Conserva de higos con jengibre es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de higos y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de higos con aceitunas
Conserva de higos con aceitunas es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de higos y aceitunas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de aceitunas con menta
Conserva de aceitunas con menta es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de aceitunas y menta; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Conserva de limón encurtido con azafrán
Conserva de limón encurtido con azafrán es un conserva de despensa marroquí construido alrededor de limón encurtido y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de berenjena con aceite de argán
Ensalada de berenjena con aceite de argán es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de berenjena y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de berenjena con aceite de argán
Ensalada de berenjena con aceite de argán es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de berenjena y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de berenjena con cilantro
Ensalada de berenjena con cilantro es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de berenjena y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de espinacas con jengibre
Ensalada de espinacas con jengibre es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de espinacas y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de espinacas con limón encurtido
Ensalada de espinacas con limón encurtido es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de espinacas y limón encurtido; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de tomates con aceite de argán
Ensalada de tomates con aceite de argán es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de tomates y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de tomates con aceite de argán
Ensalada de tomates con aceite de argán es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de tomates y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Ensalada de tomates con cilantro
Ensalada de tomates con cilantro es un ensalada cocida o mezze marroquí construido alrededor de tomates y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de ternera con cilantro
Guiso de ternera con cilantro es un guiso lento marroquí construido alrededor de ternera y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de garbanzos con higos
Guiso de garbanzos con higos es un guiso lento marroquí construido alrededor de garbanzos y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de garbanzos con smen
Guiso de garbanzos con smen es un guiso lento marroquí construido alrededor de garbanzos y smen; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de habas con limón encurtido
Guiso de habas con limón encurtido es un guiso lento marroquí construido alrededor de habas y limón encurtido; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de cordero con cilantro
Guiso de cordero con cilantro es un guiso lento marroquí construido alrededor de cordero y cilantro; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de lentejas con jengibre
Guiso de lentejas con jengibre es un guiso lento marroquí construido alrededor de lentejas y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Guiso de lentejas con aceitunas
Guiso de lentejas con aceitunas es un guiso lento marroquí construido alrededor de lentejas y aceitunas; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de almendras con higos
Bebida de almendras con higos es un bebida marroquí construido alrededor de almendras y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de almendras con menta
Bebida de almendras con menta es un bebida marroquí construido alrededor de almendras y menta; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de dátiles con jengibre
Bebida de dátiles con jengibre es un bebida marroquí construido alrededor de dátiles y jengibre; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de menta con almendras
Bebida de menta con almendras es un bebida marroquí construido alrededor de menta y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de menta con azafrán
Bebida de menta con azafrán es un bebida marroquí construido alrededor de menta y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de azafrán con higos
Bebida de azafrán con higos es un bebida marroquí construido alrededor de azafrán y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de azafrán con menta
Bebida de azafrán con menta es un bebida marroquí construido alrededor de azafrán y menta; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de almendras con dátiles
Dulce de almendras con dátiles es un postre marroquí construido alrededor de almendras y dátiles; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de almendras con miel
Dulce de almendras con miel es un postre marroquí construido alrededor de almendras y miel; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de dátiles con almendras
Dulce de dátiles con almendras es un postre marroquí construido alrededor de dátiles y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de dátiles con azafrán
Dulce de dátiles con azafrán es un postre marroquí construido alrededor de dátiles y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de dátiles con nueces
Dulce de dátiles con nueces es un postre marroquí construido alrededor de dátiles y nueces; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de higos con canela
Dulce de higos con canela es un postre marroquí construido alrededor de higos y canela; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de miel con almendras
Dulce de miel con almendras es un postre marroquí construido alrededor de miel y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de miel con azafrán
Dulce de miel con azafrán es un postre marroquí construido alrededor de miel y azafrán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de miel con nueces
Dulce de miel con nueces es un postre marroquí construido alrededor de miel y nueces; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de agua de azahar con smen
Dulce de agua de azahar con smen es un postre marroquí construido alrededor de agua de azahar y smen; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de sémola con higos
Dulce de sémola con higos es un postre marroquí construido alrededor de sémola y higos; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de sémola con menta
Dulce de sémola con menta es un postre marroquí construido alrededor de sémola y menta; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de sémola con smen
Dulce de sémola con smen es un postre marroquí construido alrededor de sémola y smen; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de nueces con almendras
Dulce de nueces con almendras es un postre marroquí construido alrededor de nueces y almendras; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Dulce de nueces con miel
Dulce de nueces con miel es un postre marroquí construido alrededor de nueces y miel; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.
Bebida de agua de azahar con aceite de argán
Bebida de agua de azahar con aceite de argán es un bebida marroquí construido alrededor de agua de azahar y aceite de argán; apuesta por calor paciente, especias equilibradas y mesa compartida.