Atlas gastronómico marroquino
Percorra Marrocos pelo apetite: tajines de peixe de Tetuão, pastilla de Fez, amlou do Souss, tâmaras dos oásis e ostras de Dakhla — cada prato ligado à sua região, ingredientes e a um lugar no seu itinerário.
Tajine com limão de conserva e borrego
Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de limão de conserva, borrego e miudezas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.
Tajine com vitela e ameixas
Uma preparação marroquina de tajines e cozedura em barro de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de vitela, ameixas e tomilho e cozinhada com a lógica de tajine de barro.
Pão com sêmola e pão
Uma preparação marroquina de pães e tartes salgadas de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de sêmola, pão e leite e cozinhada com a lógica de chapa.
Tajine de vaca com cardo
Tajine de vaca com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vaca com mel
Tajine de vaca com mel é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e mel; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vaca com azeitonas
Tajine de vaca com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de vaca e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de frango com óleo de argão
Tajine de frango com óleo de argão é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de frango com canela
Tajine de frango com canela é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e canela; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de frango com figos
Tajine de frango com figos é um tajine de barro marroquino construído em torno de frango e figos; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de cabra com azeitonas
Tajine de cabra com azeitonas é um tajine de barro marroquino construído em torno de cabra e azeitonas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de borrego com amêndoas
Tajine de borrego com amêndoas é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e amêndoas; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de borrego com alcachofras
Tajine de borrego com alcachofras é um tajine de barro marroquino construído em torno de borrego e artichokes; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vitela com cardo
Tajine de vitela com cardo é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e cardo; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vitela com tâmaras
Tajine de vitela com tâmaras é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vitela com limão em conserva
Tajine de vitela com limão em conserva é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e limão em conserva; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Tajine de vitela com abóbora
Tajine de vitela com abóbora é um tajine de barro marroquino construído em torno de vitela e abóbora; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão com sêmola e leite
Uma preparação marroquina de pães e tartes salgadas de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de sêmola e leite e cozinhada com a lógica de chapa.
Pão com farinha e borrego
Uma preparação marroquina de pães e tartes salgadas de Béni Mellal-Khénifra, ligada ao património amazigh, feita à volta de farinha, borrego e azeitonas e cozinhada com a lógica de tajine de barro.
Pão de amêndoas com hortelã
Pão de amêndoas com hortelã é um pão ou galete marroquino construído em torno de amêndoas e hortelã; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de amêndoas com smen
Pão de amêndoas com smen é um pão ou galete marroquino construído em torno de amêndoas e smen; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de cevada com tâmaras
Pão de cevada com tâmaras é um pão ou galete marroquino construído em torno de cevada e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de cevada com água de flor de laranjeira
Pão de cevada com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de cevada e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de sêmola de milho com tâmaras
Pão de sêmola de milho com tâmaras é um pão ou galete marroquino construído em torno de sêmola de milho e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de sêmola de milho com água de flor de laranjeira
Pão de sêmola de milho com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de sêmola de milho e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de tâmaras com água de flor de laranjeira
Pão de tâmaras com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de tâmaras e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de mel com tâmaras
Pão de mel com tâmaras é um pão ou galete marroquino construído em torno de mel e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de mel com água de flor de laranjeira
Pão de mel com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de mel e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de batatas com tâmaras
Pão de batatas com tâmaras é um pão ou galete marroquino construído em torno de batatas e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de batatas com água de flor de laranjeira
Pão de batatas com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de batatas e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de açafrão com óleo de argão
Pão de açafrão com óleo de argão é um pão ou galete marroquino construído em torno de açafrão e óleo de argão; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de açafrão com hortelã
Pão de açafrão com hortelã é um pão ou galete marroquino construído em torno de açafrão e hortelã; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de sêmola com tâmaras
Pão de sêmola com tâmaras é um pão ou galete marroquino construído em torno de sêmola e tâmaras; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.
Pão de sêmola com água de flor de laranjeira
Pão de sêmola com água de flor de laranjeira é um pão ou galete marroquino construído em torno de sêmola e água de flor de laranjeira; privilegia calor paciente, especiarias equilibradas e mesa partilhada.