Marokkansk matatlas
Følg Marokko med appetitten: fisketajiner fra Tétouan, Fassi-pastilla, amlou fra Souss, oasedadler og østers fra Dakhla – hver rett koblet til sin region, ingredienser og et sted i reiseplanen.
Tagine med saltsyltet sitron og lammekjøtt
En marokkansk taginer og leirgrytekoking fra Béni Mellal-Khénifra, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt saltsyltet sitron, lammekjøtt og innmat og tilberedt etter logikken i leirtagine.
Tagine med kalvekjøtt og plommer
En marokkansk taginer og leirgrytekoking fra Béni Mellal-Khénifra, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt kalvekjøtt, plommer og timian og tilberedt etter logikken i leirtagine.
Brød med semule og brød
En marokkansk brød og salte paier fra Béni Mellal-Khénifra, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt semule, brød og melk og tilberedt etter logikken i steketakke.
Tagine med storfekjøtt og kardon
Tagine med storfekjøtt og kardon er en marokkansk leirtagine bygget rundt storfekjøtt og kardon; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med storfekjøtt og honning
Tagine med storfekjøtt og honning er en marokkansk leirtagine bygget rundt storfekjøtt og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med storfekjøtt og oliven
Tagine med storfekjøtt og oliven er en marokkansk leirtagine bygget rundt storfekjøtt og oliven; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kylling og arganolje
Tagine med kylling og arganolje er en marokkansk leirtagine bygget rundt kylling og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kylling og kanel
Tagine med kylling og kanel er en marokkansk leirtagine bygget rundt kylling og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kylling og fiken
Tagine med kylling og fiken er en marokkansk leirtagine bygget rundt kylling og fiken; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med geitekjøtt og oliven
Tagine med geitekjøtt og oliven er en marokkansk leirtagine bygget rundt geitekjøtt og oliven; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med lam og mandler
Tagine med lam og mandler er en marokkansk leirtagine bygget rundt lammekjøtt og mandler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med lam og artisjokker
Tagine med lam og artisjokker er en marokkansk leirtagine bygget rundt lammekjøtt og artichokes; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kalvekjøtt og kardon
Tagine med kalvekjøtt og kardon er en marokkansk leirtagine bygget rundt kalvekjøtt og kardon; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kalvekjøtt og dadler
Tagine med kalvekjøtt og dadler er en marokkansk leirtagine bygget rundt kalvekjøtt og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kalvekjøtt og saltsyltet sitron
Tagine med kalvekjøtt og saltsyltet sitron er en marokkansk leirtagine bygget rundt kalvekjøtt og saltet sitron; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Tagine med kalvekjøtt og gresskar
Tagine med kalvekjøtt og gresskar er en marokkansk leirtagine bygget rundt kalvekjøtt og gresskar; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med semule og melk
En marokkansk brød og salte paier fra Béni Mellal-Khénifra, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt semule og melk og tilberedt etter logikken i steketakke.
Brød med mel og lammekjøtt
En marokkansk brød og salte paier fra Béni Mellal-Khénifra, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt mel, lammekjøtt og oliven og tilberedt etter logikken i leirtagine.
Brød med mandler og mynte
Brød med mandler og mynte er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt mandler og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med mandler og smen
Brød med mandler og smen er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt mandler og smen; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med bygg og dadler
Brød med bygg og dadler er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt bygg og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med bygg og appelsinblomstvann
Brød med bygg og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt bygg og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med maismel og dadler
Brød med maismel og dadler er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt maismel og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med maismel og appelsinblomstvann
Brød med maismel og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt maismel og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med dadler og appelsinblomstvann
Brød med dadler og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt dadler og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med honning og dadler
Brød med honning og dadler er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt honning og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med honning og appelsinblomstvann
Brød med honning og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt honning og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med poteter og dadler
Brød med poteter og dadler er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt poteter og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med poteter og appelsinblomstvann
Brød med poteter og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt poteter og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med safran og arganolje
Brød med safran og arganolje er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt safran og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med safran og mynte
Brød med safran og mynte er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt safran og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med semule og dadler
Brød med semule og dadler er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt semule og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Brød med semule og appelsinblomstvann
Brød med semule og appelsinblomstvann er en marokkansk brød eller flatbrød bygget rundt semule og appelsinblomstvann; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.