Центр управления

Атлас марокканской кухни

Путешествуйте по Марокко через вкус: рыбные тажины Тетуана, фесская пастилла, амлу из Суса, финики оазисов и устрицы Дахлы — каждое блюдо связано с регионом, ингредиентами и местом в вашем маршруте.

63
Блюда
5
Семьи
1
Регионы
ВсеРегиональный вариант · 59Изначальная традиция · 4
bread · 16tagine · 13drink · 12couscous · 11stew · 11
Original traditioncouscous

Кускус с кускус и мятный чай

Марокканское блюдо из раздела кускус и зерновые блюда, связанное с регионом Drâa-Tafilalet и сахарское и оазисное наследие, построенное вокруг кускус, мятный чай и абрикосы и приготовленное в духе кускусница.

Drâa-Tafilalet · couscous and grain dishes
традиционная марокканская приправакускусабрикосыминдаль
Original traditiontagine

Тажин с финики и баранина

Марокканское блюдо из раздела тажины и глиняная кухня, связанное с регионом Drâa-Tafilalet и общее марокканское наследие, построенное вокруг финики, баранина и миндаль и приготовленное в духе глиняный тажин.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
баранинафиникимёдминдаль
Original traditionbread

Хлеб с манная крупа и хлеб

Марокканское блюдо из раздела хлеб и несладкие пироги, связанное с регионом Drâa-Tafilalet и общее марокканское наследие, построенное вокруг манная крупа, хлеб и мука и приготовленное в духе сковорода-плита.

Drâa-Tafilalet · breads and savory pies
манная крупа и мукамукатрадиционная марокканская приправасоль
Regional variantcouscous

Кускус с ячмень и мёд

Кускус с ячмень и мёд — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг ячмень и мёд; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
ячменьмёд
Regional variantcouscous

Кускус с говядина и миндаль

Кускус с говядина и миндаль — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг говядина и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
говядинаминдаль
Regional variantcouscous

Кускус с говядина и финики

Кускус с говядина и финики — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг говядина и финики; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
говядинафиники
Regional variantcouscous

Кускус с курица и тыква

Кускус с курица и тыква — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг курица и тыква; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
курицатыква
Regional variantcouscous

Кускус с курица и овощи

Кускус с курица и овощи — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг курица и овощи; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
курицаовощи
Regional variantcouscous

Кускус с кукурузная крупа и кориандр

Кускус с кукурузная крупа и кориандр — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг кукурузная крупа и кориандр; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
кукурузная крупакориандр
Regional variantcouscous

Кускус с рыба и мёд

Кускус с рыба и мёд — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг рыба и мёд; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
рыбамёд
Regional variantcouscous

Кускус с рыба и шафран

Кускус с рыба и шафран — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг рыба и шафран; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
рыбашафран
Regional variantcouscous

Кускус с баранина и морковь

Кускус с баранина и морковь — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг баранина и морковь; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
баранинаморковь
Regional variantcouscous

Кускус с баранина и чернослив

Кускус с баранина и чернослив — марокканское блюдо типа паровой кускус, построенное вокруг баранина и чернослив; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
бараниначернослив
Regional varianttagine

Тажин с говядина и чернослив

Тажин с говядина и чернослив — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг говядина и чернослив; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
говядиначернослив
Regional varianttagine

Тажин с говядина и шафран

Тажин с говядина и шафран — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг говядина и шафран; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
говядинашафран
Regional varianttagine

Тажин с говядина и помидоры

Тажин с говядина и помидоры — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг говядина и помидоры; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
говядинапомидоры
Regional varianttagine

Тажин с курица и кардон

Тажин с курица и кардон — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг курица и кардон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
курицакардон
Regional varianttagine

Тажин с курица и финики

Тажин с курица и финики — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг курица и финики; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
курицафиники
Regional varianttagine

Тажин с баранина и солёный лимон

Тажин с баранина и солёный лимон — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг баранина и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
баранинасолёный лимон
Regional varianttagine

Тажин с баранина и тыква

Тажин с баранина и тыква — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг баранина и тыква; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
баранинатыква
Regional varianttagine

Тажин с баранина и грецкие орехи

Тажин с баранина и грецкие орехи — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг баранина и грецкие орехи; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
баранинагрецкие орехи
Regional varianttagine

Тажин с телятина и абрикосы

Тажин с телятина и абрикосы — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг телятина и абрикосы; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
телятинаабрикосы
Regional varianttagine

Тажин с телятина и имбирь

Тажин с телятина и имбирь — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг телятина и имбирь; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
телятинаимбирь
Regional varianttagine

Тажин с телятина и помидоры

Тажин с телятина и помидоры — марокканское блюдо типа глиняный тажин, построенное вокруг телятина и помидоры; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
телятинапомидоры
Original traditiontagine

Тажин с баранина и миндаль

Марокканское блюдо из раздела тажины и глиняная кухня, связанное с регионом Drâa-Tafilalet и общее марокканское наследие, построенное вокруг баранина, миндаль и финики и приготовленное в духе глиняный тажин.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
баранинафиникиминдальимбирь
Regional variantbread

Хлеб с миндаль и инжир

Хлеб с миндаль и инжир — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг миндаль и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
миндальинжир
Regional variantbread

Хлеб с миндаль и вода цветов апельсина

Хлеб с миндаль и вода цветов апельсина — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг миндаль и вода флердоранжа; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
миндальвода флердоранжа
Regional variantbread

Хлеб с ячмень и миндаль

Хлеб с ячмень и миндаль — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг ячмень и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
ячменьминдаль
Regional variantbread

Хлеб с ячмень и аргановое масло

Хлеб с ячмень и аргановое масло — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг ячмень и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
ячменьаргановое масло
Regional variantbread

Хлеб с кукурузная крупа и миндаль

Хлеб с кукурузная крупа и миндаль — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг кукурузная крупа и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
кукурузная крупаминдаль
Regional variantbread

Хлеб с кукурузная крупа и аргановое масло

Хлеб с кукурузная крупа и аргановое масло — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг кукурузная крупа и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
кукурузная крупааргановое масло
Regional variantbread

Хлеб с финики и миндаль

Хлеб с финики и миндаль — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг финики и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
финикиминдаль
Regional variantbread

Хлеб с финики и аргановое масло

Хлеб с финики и аргановое масло — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг финики и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
финикиаргановое масло
Regional variantbread

Хлеб с мёд и корица

Хлеб с мёд и корица — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг мёд и корица; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
мёдкорица
Regional variantbread

Хлеб с мёд и инжир

Хлеб с мёд и инжир — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг мёд и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
мёдинжир
Regional variantbread

Хлеб с картофель и миндаль

Хлеб с картофель и миндаль — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг картофель и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
картофельминдаль
Regional variantbread

Хлеб с картофель и аргановое масло

Хлеб с картофель и аргановое масло — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг картофель и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
картофельаргановое масло
Regional variantbread

Хлеб с шафран и инжир

Хлеб с шафран и инжир — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг шафран и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
шафранинжир
Regional variantbread

Хлеб с манная крупа и миндаль

Хлеб с манная крупа и миндаль — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг манная крупа и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
манная крупаминдаль
Regional variantbread

Хлеб с манная крупа и аргановое масло

Хлеб с манная крупа и аргановое масло — марокканское блюдо типа хлеб или лепёшка, построенное вокруг манная крупа и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
манная крупааргановое масло
Regional variantstew

рагу с говядина и инжир

рагу с говядина и инжир — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг говядина и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
говядинаинжир
Regional variantstew

рагу с говядина и солёный лимон

рагу с говядина и солёный лимон — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг говядина и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
говядинасолёный лимон
Regional variantstew

рагу с курица и кумин

рагу с курица и кумин — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг курица и зира; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
курицазира
Regional variantstew

рагу с курица и оливки

рагу с курица и оливки — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг курица и оливки; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
курицаоливки
Regional variantstew

рагу с нут и инжир

рагу с нут и инжир — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг нут и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
нутинжир
Regional variantstew

рагу с нут и солёный лимон

рагу с нут и солёный лимон — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг нут и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
нутсолёный лимон
Regional variantstew

рагу с бобы и инжир

рагу с бобы и инжир — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг бобы фава и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
бобы фаваинжир
Regional variantstew

рагу с бобы и солёный лимон

рагу с бобы и солёный лимон — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг бобы фава и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
бобы фавасолёный лимон
Regional variantstew

рагу с баранина и солёный лимон

рагу с баранина и солёный лимон — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг баранина и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
баранинасолёный лимон
Regional variantstew

рагу с чечевица и инжир

рагу с чечевица и инжир — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг чечевица и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
чечевицаинжир
Regional variantstew

рагу с чечевица и солёный лимон

рагу с чечевица и солёный лимон — марокканское блюдо типа томлёное рагу, построенное вокруг чечевица и солёный лимон; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
чечевицасолёный лимон
Regional variantdrink

Напиток с миндаль и корица

Напиток с миндаль и корица — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг миндаль и корица; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
миндалькорица
Regional variantdrink

Напиток с миндаль и имбирь

Напиток с миндаль и имбирь — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг миндаль и имбирь; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
миндальимбирь
Regional variantdrink

Напиток с корица и мёд

Напиток с корица и мёд — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг корица и мёд; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
корицамёд
Regional variantdrink

Напиток с финики и инжир

Напиток с финики и инжир — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг финики и инжир; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
финикиинжир
Regional variantdrink

Напиток с финики и вода цветов апельсина

Напиток с финики и вода цветов апельсина — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг финики и вода флердоранжа; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
финикивода флердоранжа
Regional variantdrink

Напиток с мята и финики

Напиток с мята и финики — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг мята и финики; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
мятафиники
Regional variantdrink

Напиток с мята и вода цветов апельсина

Напиток с мята и вода цветов апельсина — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг мята и вода флердоранжа; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
мятавода флердоранжа
Regional variantdrink

Напиток с вода цветов апельсина и миндаль

Напиток с вода цветов апельсина и миндаль — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг вода флердоранжа и миндаль; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
вода флердоранжаминдаль
Regional variantdrink

Напиток с вода цветов апельсина и мёд

Напиток с вода цветов апельсина и мёд — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг вода флердоранжа и мёд; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
вода флердоранжамёд
Regional variantdrink

Напиток с шафран и финики

Напиток с шафран и финики — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг шафран и финики; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
шафранфиники
Regional variantdrink

Напиток с шафран и мята

Напиток с шафран и мята — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг шафран и мята; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
шафранмята
Regional variantdrink

Напиток с вода цветов апельсина и аргановое масло

Напиток с вода цветов апельсина и аргановое масло — марокканское блюдо типа напиток, построенное вокруг вода флердоранжа и аргановое масло; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
вода флердоранжааргановое масло