Марокканское блюдо из раздела тажины и глиняная кухня, связанное с регионом Drâa-Tafilalet и общее марокканское наследие, построенное вокруг финики, баранина и миндаль и приготовленное в духе глиняный тажин.
Связанное с Drâa-Tafilalet и общее марокканское наследие, это блюдо хранит марокканскую кулинарную память через терпение, сезонные продукты и общий стол. Баланс специй, сладости, дыма, зерна или соуса показывает, как марокканские кухни превращают местные продукты в гостеприимство.
Тажин с финики и баранина относится к столу региона Drâa-Tafilalet. Попробуйте его там, где живёт кулинарная традиция shared Moroccan heritage, или включите это в маршрут по региону.