Marokkansk matatlas
Følg Marokko med appetitten: fisketajiner fra Tétouan, Fassi-pastilla, amlou fra Souss, oasedadler og østers fra Dakhla – hver rett koblet til sin region, ingredienser og et sted i reiseplanen.
Gryte med lammekjøtt og oliven
En marokkansk fjørfe og festretter fra Guelmim-Oued Noun, knyttet til felles marokkansk kulturarv, bygget rundt lammekjøtt, oliven og ras el hanout og tilberedt etter logikken i tung gryte.
Couscous med bygg og mandler
Couscous med bygg og mandler er en marokkansk dampet couscous bygget rundt bygg og mandler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med storfekjøtt og honning
Couscous med storfekjøtt og honning er en marokkansk dampet couscous bygget rundt storfekjøtt og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med storfekjøtt og safran
Couscous med storfekjøtt og safran er en marokkansk dampet couscous bygget rundt storfekjøtt og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med kylling og gulrøtter
Couscous med kylling og gulrøtter er en marokkansk dampet couscous bygget rundt kylling og gulrøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med kylling og svisker
Couscous med kylling og svisker er en marokkansk dampet couscous bygget rundt kylling og svisker; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med maismel og gulrøtter
Couscous med maismel og gulrøtter er en marokkansk dampet couscous bygget rundt maismel og gulrøtter; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med maismel og safran
Couscous med maismel og safran er en marokkansk dampet couscous bygget rundt maismel og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med bondebønner og dadler
Couscous med bondebønner og dadler er en marokkansk dampet couscous bygget rundt bondebønner og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med fisk og kanel
Couscous med fisk og kanel er en marokkansk dampet couscous bygget rundt fisk og kanel; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med fisk og koriander
Couscous med fisk og koriander er en marokkansk dampet couscous bygget rundt fisk og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med lam og mandler
Couscous med lam og mandler er en marokkansk dampet couscous bygget rundt lammekjøtt og mandler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Couscous med lam og dadler
Couscous med lam og dadler er en marokkansk dampet couscous bygget rundt lammekjøtt og dadler; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Gryte med sardiner og chili
En marokkansk konservert mat og gatemat fra Guelmim-Oued Noun, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt sardiner, chili og paprika og tilberedt etter logikken i tung gryte.
Konservering med storfekjøtt og koriander
Konservering med storfekjøtt og koriander er en marokkansk konservert rett bygget rundt storfekjøtt og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med storfekjøtt og honning
Konservering med storfekjøtt og honning er en marokkansk konservert rett bygget rundt storfekjøtt og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med dadler og spisskummen
Konservering med dadler og spisskummen er en marokkansk konservert rett bygget rundt dadler og spisskummen; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med dadler og mynte
Konservering med dadler og mynte er en marokkansk konservert rett bygget rundt dadler og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med aubergine og arganolje
Konservering med aubergine og arganolje er en marokkansk konservert rett bygget rundt aubergine og arganolje; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med aubergine og koriander
Konservering med aubergine og koriander er en marokkansk konservert rett bygget rundt aubergine og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med aubergine og ingefær
Konservering med aubergine og ingefær er en marokkansk konservert rett bygget rundt aubergine og ingefær; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med aubergine og safran
Konservering med aubergine og safran er en marokkansk konservert rett bygget rundt aubergine og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med fiken og koriander
Konservering med fiken og koriander er en marokkansk konservert rett bygget rundt fiken og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med fiken og honning
Konservering med fiken og honning er en marokkansk konservert rett bygget rundt fiken og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med oliven og safran
Konservering med oliven og safran er en marokkansk konservert rett bygget rundt oliven og safran; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med paprika og koriander
Konservering med paprika og koriander er en marokkansk konservert rett bygget rundt paprika og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med paprika og honning
Konservering med paprika og honning er en marokkansk konservert rett bygget rundt paprika og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med saltsyltet sitron og spisskummen
Konservering med saltsyltet sitron og spisskummen er en marokkansk konservert rett bygget rundt saltet sitron og spisskummen; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med saltsyltet sitron og mynte
Konservering med saltsyltet sitron og mynte er en marokkansk konservert rett bygget rundt saltet sitron og mynte; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med sardiner og koriander
Konservering med sardiner og koriander er en marokkansk konservert rett bygget rundt sardiner og koriander; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.
Konservering med sardiner og honning
Konservering med sardiner og honning er en marokkansk konservert rett bygget rundt sardiner og honning; retten løfter tålmodig varme, balanserte krydder og delt måltid.