यात्रा कॉकपिट

मोरक्को फ़ूड एटलस

स्वाद के सहारे मोरक्को का सफ़र करें: तेतुआन के मछली ताजीन, फ़ेज़ की पस्तीला, सूस का अमलू, नख़लिस्तानों की खजूर और दाखला की सीप—हर व्यंजन अपने क्षेत्र, सामग्री और आपके यात्रा कार्यक्रम की जगह से जुड़ा है।

33
व्यंजन
2
परिवार
1
क्षेत्र
सभीक्षेत्रीय रूप · 28मूल परंपरा · 5
bread · 18tagine · 15
Original traditiontagine

संरक्षित नींबू और मेमने का मांस के साथ ताजीन

यह Béni Mellal-Khénifra से जुड़ा मोरक्कन ताजीन और मिट्टी के बर्तन की पकाई है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें संरक्षित नींबू, मेमने का मांस और अंतड़ी मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।

Béni Mellal-Khénifra · tagines and clay cookery
मेमने का मांसआलूबुखारेबादामदालचीनी
Original traditiontagine

बछड़े का मांस और आलूबुखारे के साथ ताजीन

यह Béni Mellal-Khénifra से जुड़ा मोरक्कन ताजीन और मिट्टी के बर्तन की पकाई है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें बछड़े का मांस, आलूबुखारे और अजवायन मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।

Béni Mellal-Khénifra · tagines and clay cookery
बछड़े का मांसआलूबुखारेशहद और अजवायनदालचीनी
Original traditionbread

सूजी और रोटी के साथ रोटी

यह Béni Mellal-Khénifra से जुड़ा मोरक्कन रोटियाँ और नमकीन पाई है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें सूजी, रोटी और दूध मुख्य हैं और इसे तवा की परंपरा में पकाया जाता है।

Béni Mellal-Khénifra · breads and savory pies
सूजीमक्खनदूधपारंपरिक मोरक्कन मसाला
Regional varianttagine

बीफ़ और कार्डून के साथ ताजीन

बीफ़ और कार्डून के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो गोमांस और कार्डून पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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गोमांसकार्डून
Regional varianttagine

बीफ़ और शहद के साथ ताजीन

बीफ़ और शहद के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो गोमांस और शहद पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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गोमांसशहद
Regional varianttagine

बीफ़ और जैतून के साथ ताजीन

बीफ़ और जैतून के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो गोमांस और जैतून पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
गोमांसजैतून
Regional varianttagine

चिकन और आर्गन तेल के साथ ताजीन

चिकन और आर्गन तेल के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो चिकन और आर्गन तेल पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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चिकनआर्गन तेल
Regional varianttagine

चिकन और दालचीनी के साथ ताजीन

चिकन और दालचीनी के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो चिकन और दालचीनी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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चिकनदालचीनी
Regional varianttagine

चिकन और अंजीर के साथ ताजीन

चिकन और अंजीर के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो चिकन और अंजीर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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चिकनअंजीर
Regional varianttagine

बकरी और जैतून के साथ ताजीन

बकरी और जैतून के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो बकरी का मांस और जैतून पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Béni Mellal-Khénifra · Tagines & Clay Cookery
बकरी का मांसजैतून
Regional varianttagine

मेमना और बादाम के साथ ताजीन

मेमना और बादाम के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो भेड़ का मांस और बादाम पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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भेड़ का मांसबादाम
Regional varianttagine

मेमना और आर्टिचोक के साथ ताजीन

मेमना और आर्टिचोक के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो भेड़ का मांस और artichokes पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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भेड़ का मांसartichokes
Regional varianttagine

बछड़े का मांस और कार्डून के साथ ताजीन

बछड़े का मांस और कार्डून के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो बछड़े का मांस और कार्डून पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बछड़े का मांसकार्डून
Regional varianttagine

बछड़े का मांस और खजूर के साथ ताजीन

बछड़े का मांस और खजूर के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो बछड़े का मांस और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बछड़े का मांसखजूर
Regional varianttagine

बछड़े का मांस और संरक्षित नींबू के साथ ताजीन

बछड़े का मांस और संरक्षित नींबू के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो बछड़े का मांस और नमक में रखा नींबू पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बछड़े का मांसनमक में रखा नींबू
Regional varianttagine

बछड़े का मांस और कद्दू के साथ ताजीन

बछड़े का मांस और कद्दू के साथ ताजीन एक मोरक्कन मिट्टी का ताजीन है जो बछड़े का मांस और कद्दू पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बछड़े का मांसकद्दू
Original traditionbread

सूजी और दूध के साथ रोटी

यह Béni Mellal-Khénifra से जुड़ा मोरक्कन रोटियाँ और नमकीन पाई है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें सूजी और दूध मुख्य हैं और इसे तवा की परंपरा में पकाया जाता है।

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सूजीमक्खनपारंपरिक मोरक्कन मसालादूध
Original traditionbread

आटा और मेमने का मांस के साथ रोटी

यह Béni Mellal-Khénifra से जुड़ा मोरक्कन रोटियाँ और नमकीन पाई है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें आटा, मेमने का मांस और जैतून मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।

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आटामेमने का मांसप्याज़जीरा
Regional variantbread

बादाम और पुदीना के साथ रोटी

बादाम और पुदीना के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो बादाम और पुदीना पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Béni Mellal-Khénifra · Breads & Pancakes
बादामपुदीना
Regional variantbread

बादाम और स्मेन के साथ रोटी

बादाम और स्मेन के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो बादाम और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Béni Mellal-Khénifra · Breads & Pancakes
बादामस्मेन
Regional variantbread

जौ और खजूर के साथ रोटी

जौ और खजूर के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो जौ और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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जौखजूर
Regional variantbread

जौ और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

जौ और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो जौ और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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जौनारंगी फूल का पानी
Regional variantbread

मक्के का आटा और खजूर के साथ रोटी

मक्के का आटा और खजूर के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो मक्के का आटा और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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मक्के का आटाखजूर
Regional variantbread

मक्के का आटा और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

मक्के का आटा और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो मक्के का आटा और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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मक्के का आटानारंगी फूल का पानी
Regional variantbread

खजूर और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

खजूर और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो खजूर और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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खजूरनारंगी फूल का पानी
Regional variantbread

शहद और खजूर के साथ रोटी

शहद और खजूर के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो शहद और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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शहदखजूर
Regional variantbread

शहद और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

शहद और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो शहद और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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शहदनारंगी फूल का पानी
Regional variantbread

आलू और खजूर के साथ रोटी

आलू और खजूर के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो आलू और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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आलूखजूर
Regional variantbread

आलू और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

आलू और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो आलू और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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आलूनारंगी फूल का पानी
Regional variantbread

केसर और आर्गन तेल के साथ रोटी

केसर और आर्गन तेल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो केसर और आर्गन तेल पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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केसरआर्गन तेल
Regional variantbread

केसर और पुदीना के साथ रोटी

केसर और पुदीना के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो केसर और पुदीना पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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केसरपुदीना
Regional variantbread

सूजी और खजूर के साथ रोटी

सूजी और खजूर के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो सूजी और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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सूजीखजूर
Regional variantbread

सूजी और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी

सूजी और संतरे के फूल का जल के साथ रोटी एक मोरक्कन रोटी या फ्लैटब्रेड है जो सूजी और नारंगी फूल का पानी पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Béni Mellal-Khénifra · Breads & Pancakes
सूजीनारंगी फूल का पानी