Cockpit

Marokkaanse foodatlas

Volg Marokko via je eetlust: vistajines uit Tétouan, Fassi-pastilla, Souss-amlou, oasedadels en oesters uit Dakhla — elk gerecht verbonden met de regio, ingrediënten en een plek in je reisroute.

63
Gerechten
5
Families
1
Regio’s
AllesRegionale variant · 59Oorspronkelijke traditie · 4
bread · 16tagine · 13drink · 12couscous · 11stew · 11
Original traditioncouscous

Couscous met couscous en muntthee

Een Marokkaanse bereiding binnen couscous- en graangerechten uit Drâa-Tafilalet, verbonden met Sahara- en oase-erfgoed, opgebouwd rond couscous, muntthee en abrikozen en bereid volgens de logica van couscouspan.

Drâa-Tafilalet · couscous and grain dishes
traditionele Marokkaanse kruidingcouscousabrikozenamandelen
Original traditiontagine

Tagine met dadels en lamsvlees

Een Marokkaanse bereiding binnen tajines en kleikoken uit Drâa-Tafilalet, verbonden met gedeeld Marokkaans erfgoed, opgebouwd rond dadels, lamsvlees en amandelen en bereid volgens de logica van kleitagine.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
lamsvleesdadelshoningamandelen
Original traditionbread

Brood met griesmeel en brood

Een Marokkaanse bereiding binnen brood en hartige taarten uit Drâa-Tafilalet, verbonden met gedeeld Marokkaans erfgoed, opgebouwd rond griesmeel, brood en bloem en bereid volgens de logica van bakplaat.

Drâa-Tafilalet · breads and savory pies
griesmeel en bloembloemtraditionele Marokkaanse kruidingzout
Regional variantcouscous

Couscous met gerst en honing

Couscous met gerst en honing is een Marokkaanse gestoomde couscous rond gerst en honing; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
gersthoning
Regional variantcouscous

Couscous met rundvlees en amandelen

Couscous met rundvlees en amandelen is een Marokkaanse gestoomde couscous rond rundvlees en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
rundvleesamandelen
Regional variantcouscous

Couscous met rundvlees en dadels

Couscous met rundvlees en dadels is een Marokkaanse gestoomde couscous rond rundvlees en dadels; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
rundvleesdadels
Regional variantcouscous

Couscous met kip en pompoen

Couscous met kip en pompoen is een Marokkaanse gestoomde couscous rond kip en pompoen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
kippompoen
Regional variantcouscous

Couscous met kip en groenten

Couscous met kip en groenten is een Marokkaanse gestoomde couscous rond kip en groenten; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
kipgroenten
Regional variantcouscous

Couscous met maïsmeel en koriander

Couscous met maïsmeel en koriander is een Marokkaanse gestoomde couscous rond maïsmeel en koriander; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
maïsmeelkoriander
Regional variantcouscous

Couscous met vis en honing

Couscous met vis en honing is een Marokkaanse gestoomde couscous rond vis en honing; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
vishoning
Regional variantcouscous

Couscous met vis en saffraan

Couscous met vis en saffraan is een Marokkaanse gestoomde couscous rond vis en saffraan; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
vissaffraan
Regional variantcouscous

Couscous met lamsvlees en wortels

Couscous met lamsvlees en wortels is een Marokkaanse gestoomde couscous rond lamsvlees en wortels; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
lamsvleeswortels
Regional variantcouscous

Couscous met lamsvlees en pruimen

Couscous met lamsvlees en pruimen is een Marokkaanse gestoomde couscous rond lamsvlees en gedroogde pruimen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
lamsvleesgedroogde pruimen
Regional varianttagine

Tagine met rundvlees en pruimen

Tagine met rundvlees en pruimen is een Marokkaanse kleitagine rond rundvlees en gedroogde pruimen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
rundvleesgedroogde pruimen
Regional varianttagine

Tagine met rundvlees en saffraan

Tagine met rundvlees en saffraan is een Marokkaanse kleitagine rond rundvlees en saffraan; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
rundvleessaffraan
Regional varianttagine

Tagine met rundvlees en tomaten

Tagine met rundvlees en tomaten is een Marokkaanse kleitagine rond rundvlees en tomaten; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
rundvleestomaten
Regional varianttagine

Tagine met kip en kardoen

Tagine met kip en kardoen is een Marokkaanse kleitagine rond kip en kardoen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
kipkardoen
Regional varianttagine

Tagine met kip en dadels

Tagine met kip en dadels is een Marokkaanse kleitagine rond kip en dadels; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
kipdadels
Regional varianttagine

Tagine met lamsvlees en ingelegde citroen

Tagine met lamsvlees en ingelegde citroen is een Marokkaanse kleitagine rond lamsvlees en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
lamsvleesingelegde citroen
Regional varianttagine

Tagine met lamsvlees en pompoen

Tagine met lamsvlees en pompoen is een Marokkaanse kleitagine rond lamsvlees en pompoen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
lamsvleespompoen
Regional varianttagine

Tagine met lamsvlees en walnoten

Tagine met lamsvlees en walnoten is een Marokkaanse kleitagine rond lamsvlees en walnoten; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
lamsvleeswalnoten
Regional varianttagine

Tagine met kalfsvlees en abrikozen

Tagine met kalfsvlees en abrikozen is een Marokkaanse kleitagine rond kalfsvlees en abrikozen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
kalfsvleesabrikozen
Regional varianttagine

Tagine met kalfsvlees en gember

Tagine met kalfsvlees en gember is een Marokkaanse kleitagine rond kalfsvlees en gember; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
kalfsvleesgember
Regional varianttagine

Tagine met kalfsvlees en tomaten

Tagine met kalfsvlees en tomaten is een Marokkaanse kleitagine rond kalfsvlees en tomaten; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
kalfsvleestomaten
Original traditiontagine

Tagine met lamsvlees en amandelen

Een Marokkaanse bereiding binnen tajines en kleikoken uit Drâa-Tafilalet, verbonden met gedeeld Marokkaans erfgoed, opgebouwd rond lamsvlees, amandelen en dadels en bereid volgens de logica van kleitagine.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
lamsvleesdadelsamandelengember
Regional variantbread

Brood met amandelen en vijgen

Brood met amandelen en vijgen is een Marokkaanse brood of platbrood rond amandelen en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
amandelenvijgen
Regional variantbread

Brood met amandelen en oranjebloesemwater

Brood met amandelen en oranjebloesemwater is een Marokkaanse brood of platbrood rond amandelen en oranjebloesemwater; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
amandelenoranjebloesemwater
Regional variantbread

Brood met gerst en amandelen

Brood met gerst en amandelen is een Marokkaanse brood of platbrood rond gerst en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
gerstamandelen
Regional variantbread

Brood met gerst en arganolie

Brood met gerst en arganolie is een Marokkaanse brood of platbrood rond gerst en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
gerstarganolie
Regional variantbread

Brood met maïsmeel en amandelen

Brood met maïsmeel en amandelen is een Marokkaanse brood of platbrood rond maïsmeel en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
maïsmeelamandelen
Regional variantbread

Brood met maïsmeel en arganolie

Brood met maïsmeel en arganolie is een Marokkaanse brood of platbrood rond maïsmeel en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
maïsmeelarganolie
Regional variantbread

Brood met dadels en amandelen

Brood met dadels en amandelen is een Marokkaanse brood of platbrood rond dadels en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
dadelsamandelen
Regional variantbread

Brood met dadels en arganolie

Brood met dadels en arganolie is een Marokkaanse brood of platbrood rond dadels en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
dadelsarganolie
Regional variantbread

Brood met honing en kaneel

Brood met honing en kaneel is een Marokkaanse brood of platbrood rond honing en kaneel; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
honingkaneel
Regional variantbread

Brood met honing en vijgen

Brood met honing en vijgen is een Marokkaanse brood of platbrood rond honing en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
honingvijgen
Regional variantbread

Brood met aardappelen en amandelen

Brood met aardappelen en amandelen is een Marokkaanse brood of platbrood rond aardappelen en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
aardappelenamandelen
Regional variantbread

Brood met aardappelen en arganolie

Brood met aardappelen en arganolie is een Marokkaanse brood of platbrood rond aardappelen en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
aardappelenarganolie
Regional variantbread

Brood met saffraan en vijgen

Brood met saffraan en vijgen is een Marokkaanse brood of platbrood rond saffraan en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
saffraanvijgen
Regional variantbread

Brood met griesmeel en amandelen

Brood met griesmeel en amandelen is een Marokkaanse brood of platbrood rond griesmeel en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
griesmeelamandelen
Regional variantbread

Brood met griesmeel en arganolie

Brood met griesmeel en arganolie is een Marokkaanse brood of platbrood rond griesmeel en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
griesmeelarganolie
Regional variantstew

Stoofpot met rundvlees en vijgen

Stoofpot met rundvlees en vijgen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond rundvlees en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
rundvleesvijgen
Regional variantstew

Stoofpot met rundvlees en ingelegde citroen

Stoofpot met rundvlees en ingelegde citroen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond rundvlees en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
rundvleesingelegde citroen
Regional variantstew

Stoofpot met kip en komijn

Stoofpot met kip en komijn is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond kip en komijn; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
kipkomijn
Regional variantstew

Stoofpot met kip en olijven

Stoofpot met kip en olijven is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond kip en olijven; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
kipolijven
Regional variantstew

Stoofpot met kikkererwten en vijgen

Stoofpot met kikkererwten en vijgen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond kikkererwten en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
kikkererwtenvijgen
Regional variantstew

Stoofpot met kikkererwten en ingelegde citroen

Stoofpot met kikkererwten en ingelegde citroen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond kikkererwten en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
kikkererwteningelegde citroen
Regional variantstew

Stoofpot met tuinbonen en vijgen

Stoofpot met tuinbonen en vijgen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond tuinbonen en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
tuinbonenvijgen
Regional variantstew

Stoofpot met tuinbonen en ingelegde citroen

Stoofpot met tuinbonen en ingelegde citroen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond tuinbonen en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
tuinboneningelegde citroen
Regional variantstew

Stoofpot met lamsvlees en ingelegde citroen

Stoofpot met lamsvlees en ingelegde citroen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond lamsvlees en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
lamsvleesingelegde citroen
Regional variantstew

Stoofpot met linzen en vijgen

Stoofpot met linzen en vijgen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond linzen en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
linzenvijgen
Regional variantstew

Stoofpot met linzen en ingelegde citroen

Stoofpot met linzen en ingelegde citroen is een Marokkaanse langzaam gestoofde schotel rond linzen en ingelegde citroen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
linzeningelegde citroen
Regional variantdrink

Drank met amandelen en kaneel

Drank met amandelen en kaneel is een Marokkaanse drank rond amandelen en kaneel; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
amandelenkaneel
Regional variantdrink

Drank met amandelen en gember

Drank met amandelen en gember is een Marokkaanse drank rond amandelen en gember; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
amandelengember
Regional variantdrink

Drank met kaneel en honing

Drank met kaneel en honing is een Marokkaanse drank rond kaneel en honing; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
kaneelhoning
Regional variantdrink

Drank met dadels en vijgen

Drank met dadels en vijgen is een Marokkaanse drank rond dadels en vijgen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
dadelsvijgen
Regional variantdrink

Drank met dadels en oranjebloesemwater

Drank met dadels en oranjebloesemwater is een Marokkaanse drank rond dadels en oranjebloesemwater; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
dadelsoranjebloesemwater
Regional variantdrink

Drank met munt en dadels

Drank met munt en dadels is een Marokkaanse drank rond munt en dadels; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
muntdadels
Regional variantdrink

Drank met munt en oranjebloesemwater

Drank met munt en oranjebloesemwater is een Marokkaanse drank rond munt en oranjebloesemwater; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
muntoranjebloesemwater
Regional variantdrink

Drank met oranjebloesemwater en amandelen

Drank met oranjebloesemwater en amandelen is een Marokkaanse drank rond oranjebloesemwater en amandelen; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
oranjebloesemwateramandelen
Regional variantdrink

Drank met oranjebloesemwater en honing

Drank met oranjebloesemwater en honing is een Marokkaanse drank rond oranjebloesemwater en honing; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
oranjebloesemwaterhoning
Regional variantdrink

Drank met saffraan en dadels

Drank met saffraan en dadels is een Marokkaanse drank rond saffraan en dadels; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
saffraandadels
Regional variantdrink

Drank met saffraan en munt

Drank met saffraan en munt is een Marokkaanse drank rond saffraan en munt; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
saffraanmunt
Regional variantdrink

Drank met oranjebloesemwater en arganolie

Drank met oranjebloesemwater en arganolie is een Marokkaanse drank rond oranjebloesemwater en arganolie; het kiest voor geduldige hitte, evenwichtige kruiden en de vrijgevigheid van samen eten.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
oranjebloesemwaterarganolie