鸡肉和内脏库斯库斯
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥库斯库斯与谷物料理,承载阿马齐格传承,以鸡肉、内脏和扁豆为核心,并按照厚锅的烹调逻辑完成。
羊肉和内脏塔吉锅
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥塔吉锅与陶土慢炖,承载阿马齐格传承,以羊肉、内脏和土豆为核心,并按照陶土塔吉锅的烹调逻辑完成。
鸡肉和杏仁塔吉锅
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥塔吉锅与陶土慢炖,承载安达卢西亚-摩洛哥传承,以鸡肉、杏仁和鸡蛋为核心,并按照厚锅的烹调逻辑完成。
蚕豆和橄榄汤
蚕豆和橄榄汤: 汤品、配菜与沙拉 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · 阿马齐格传承 · 蚕豆, 大蒜, 孜然, 橄榄油和橄榄.
鸡肉杏仁巴斯蒂拉馅饼
鸡肉杏仁巴斯蒂拉馅饼: 咸派与节庆主菜 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · Amazigh · 鸡肉, 杏仁.
鸡肉无花果巴斯蒂拉馅饼
鸡肉无花果巴斯蒂拉馅饼: 咸派与节庆主菜 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · Oasis caravan · 鸡肉, 无花果.
鸡肉蜂蜜巴斯蒂拉馅饼
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鱼杏仁巴斯蒂拉馅饼
鱼杏仁巴斯蒂拉馅饼: 咸派与节庆主菜 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · Oasis caravan · 鱼, 杏仁.
鱼无花果巴斯蒂拉馅饼
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鱼蜂蜜巴斯蒂拉馅饼
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乳鸽橙花水巴斯蒂拉馅饼
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乳鸽咸柠檬巴斯蒂拉馅饼
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沙丁鱼杏仁巴斯蒂拉馅饼
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沙丁鱼蜂蜜巴斯蒂拉馅饼
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虾橙花水巴斯蒂拉馅饼
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虾咸柠檬巴斯蒂拉馅饼
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蔬菜肉桂巴斯蒂拉馅饼
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蔬菜椰枣巴斯蒂拉馅饼
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蔬菜核桃巴斯蒂拉馅饼
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甜椒和橄榄塔吉锅
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥塔吉锅与陶土慢炖,承载安达卢西亚-摩洛哥传承,以甜椒、橄榄和番茄为核心,并按照厚锅的烹调逻辑完成。
鸽肉和瓦尔卡薄皮塔吉锅
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥塔吉锅与陶土慢炖,承载安达卢西亚-摩洛哥传承,以鸽肉、瓦尔卡薄皮和鸡蛋为核心,并按照陶土塔吉锅的烹调逻辑完成。
鱼和舍穆拉腌料炖菜
这是一道来自Tanger-Tétouan-Al Hoceïma的摩洛哥海鲜料理,承载安达卢西亚-摩洛哥传承,以鱼、舍穆拉腌料和盐渍柠檬为核心,并按照陶土塔吉锅的烹调逻辑完成。
面包和面粉面饼
面包和面粉面饼: 甜点与糕点 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · 阿马齐格传承 · 面粉, 蜂蜜, 传统摩洛哥调味, 传统摩洛哥调味.
牛肉香菜烤菜
牛肉香菜烤菜: 烧烤与烘烤 · Tanger-Tétouan-Al Hoceïma · Saharan · 牛肉, 香菜.
牛肉薄荷烤菜
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鸡肉香菜烤菜
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鸡肉薄荷烤菜
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鱼香菜烤菜
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鱼蜂蜜烤菜
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鱼薄荷烤菜
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摩洛哥肉丸藏红花烤菜
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羊肉香菜烤菜
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羊肉薄荷烤菜
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章鱼蜂蜜烤菜
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章鱼橄榄烤菜
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沙丁鱼香菜烤菜
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沙丁鱼薄荷烤菜
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虾蜂蜜烤菜
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虾橄榄烤菜
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胡萝卜咸柠檬沙拉
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胡萝卜藏红花沙拉
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茄子咸柠檬沙拉
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茄子藏红花沙拉
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甜椒藏红花沙拉
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南瓜咸柠檬沙拉
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南瓜藏红花沙拉
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菠菜咸柠檬沙拉
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菠菜藏红花沙拉
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番茄咸柠檬沙拉
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番茄藏红花沙拉
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