यात्रा कॉकपिट

मोरक्को फ़ूड एटलस

स्वाद के सहारे मोरक्को का सफ़र करें: तेतुआन के मछली ताजीन, फ़ेज़ की पस्तीला, सूस का अमलू, नख़लिस्तानों की खजूर और दाखला की सीप—हर व्यंजन अपने क्षेत्र, सामग्री और आपके यात्रा कार्यक्रम की जगह से जुड़ा है।

15
व्यंजन
3
परिवार
1
क्षेत्र
सभीक्षेत्रीय रूप · 12मूल परंपरा · 3
stew · 12tagine · 2bread · 1
Original traditiontagine

मेमने का मांस और बादाम के साथ ताजीन

यह Laâyoune-Sakia El Hamra से जुड़ा मोरक्कन ताजीन और मिट्टी के बर्तन की पकाई है, जिसका संबंध सहाराई और नखलिस्तानी विरासत से है; इसमें मेमने का मांस, बादाम और किशमिश मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
मेमने का मांसशहदकिशमिशबादाम
Original traditiontagine

जैतून और नींबू के साथ ताजीन

यह Laâyoune-Sakia El Hamra से जुड़ा मोरक्कन ताजीन और मिट्टी के बर्तन की पकाई है, जिसका संबंध सहाराई और नखलिस्तानी विरासत से है; इसमें जैतून, नींबू और मेमने का मांस मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
मेमने का मांसजैतूननींबूजीरा
Original traditionbread

रोटी और आटा के साथ रोटी

यह Laâyoune-Sakia El Hamra से जुड़ा मोरक्कन संरक्षित और स्ट्रीट फूड है, जिसका संबंध सहाराई और नखलिस्तानी विरासत से है; इसमें रोटी, आटा और तिल मुख्य हैं और इसे ओवन की परंपरा में पकाया जाता है।

Laâyoune-Sakia El Hamra · preserved and street foods
आटानमकपारंपरिक मोरक्कन मसालातिल
Regional variantstew

बीफ़ और धनिया के साथ स्टू

बीफ़ और धनिया के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो गोमांस और धनिया पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
गोमांसधनिया
Regional variantstew

बीफ़ और स्मेन के साथ स्टू

बीफ़ और स्मेन के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो गोमांस और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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गोमांसस्मेन
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चिकन और केसर के साथ स्टू

चिकन और केसर के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो चिकन और केसर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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चिकनकेसर
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काबुली चना और धनिया के साथ स्टू

काबुली चना और धनिया के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो काबुली चना और धनिया पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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काबुली चनाधनिया
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काबुली चना और स्मेन के साथ स्टू

काबुली चना और स्मेन के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो काबुली चना और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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काबुली चनास्मेन
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बाकला और धनिया के साथ स्टू

बाकला और धनिया के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो बाकला और धनिया पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बाकलाधनिया
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बाकला और स्मेन के साथ स्टू

बाकला और स्मेन के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो बाकला और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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बाकलास्मेन
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मेमना और धनिया के साथ स्टू

मेमना और धनिया के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो भेड़ का मांस और धनिया पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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भेड़ का मांसधनिया
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मेमना और खजूर के साथ स्टू

मेमना और खजूर के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो भेड़ का मांस और खजूर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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भेड़ का मांसखजूर
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मेमना और स्मेन के साथ स्टू

मेमना और स्मेन के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो भेड़ का मांस और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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भेड़ का मांसस्मेन
Regional variantstew

मसूर और धनिया के साथ स्टू

मसूर और धनिया के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो मसूर और धनिया पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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मसूरधनिया
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मसूर और स्मेन के साथ स्टू

मसूर और स्मेन के साथ स्टू एक मोरक्कन धीमी आँच का स्टू है जो मसूर और स्मेन पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

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मसूरस्मेन