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Marokkanischer Food-Atlas

Entdecken Sie Marokko nach Geschmack: Fisch-Tajines aus Tétouan, Fassi-Pastilla, Amlou aus Souss, Datteln aus den Oasen und Austern aus Dakhla – jedes Gericht verbunden mit Region, Zutaten und einem Platz in Ihrer Reiseroute.

63
Gerichte
5
Familien
1
Regionen
AlleRegionale Variante · 59Ursprüngliche Tradition · 4
bread · 16tagine · 13drink · 12couscous · 11stew · 11
Original traditioncouscous

Couscous mit Couscous und Minztee

Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Couscous- und Getreidegerichte aus Drâa-Tafilalet, verbunden mit Sahara- und Oasenerbe, aufgebaut auf Couscous, Minztee und Aprikosen und mit der Logik von Couscoussier gekocht.

Drâa-Tafilalet · couscous and grain dishes
traditionelle marokkanische WürzungCouscousAprikosenMandeln
Original traditiontagine

Tagine mit Datteln und Lammfleisch

Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Tagines und Tongefäßküche aus Drâa-Tafilalet, verbunden mit gemeinsames marokkanisches Erbe, aufgebaut auf Datteln, Lammfleisch und Mandeln und mit der Logik von Tontagine gekocht.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
LammfleischDattelnHonigMandeln
Original traditionbread

Brot mit Grieß und Brot

Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Brote und herzhafte Pasteten aus Drâa-Tafilalet, verbunden mit gemeinsames marokkanisches Erbe, aufgebaut auf Grieß, Brot und Mehl und mit der Logik von Backplatte gekocht.

Drâa-Tafilalet · breads and savory pies
Grieß und MehlMehltraditionelle marokkanische WürzungSalz
Regional variantcouscous

Couscous mit Gerste und Honig

Couscous mit Gerste und Honig ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Gerste und Honig; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
GersteHonig
Regional variantcouscous

Couscous mit Rindfleisch und Mandeln

Couscous mit Rindfleisch und Mandeln ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Rindfleisch und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
RindfleischMandeln
Regional variantcouscous

Couscous mit Rindfleisch und Datteln

Couscous mit Rindfleisch und Datteln ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Rindfleisch und Datteln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
RindfleischDatteln
Regional variantcouscous

Couscous mit Hähnchen und Kürbis

Couscous mit Hähnchen und Kürbis ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Hähnchen und Kürbis; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
HähnchenKürbis
Regional variantcouscous

Couscous mit Hähnchen und Gemüse

Couscous mit Hähnchen und Gemüse ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Hähnchen und Gemüse; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
HähnchenGemüse
Regional variantcouscous

Couscous mit Maisgrieß und Koriander

Couscous mit Maisgrieß und Koriander ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Maisgrieß und Koriander; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
MaisgrießKoriander
Regional variantcouscous

Couscous mit Fisch und Honig

Couscous mit Fisch und Honig ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Fisch und Honig; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
FischHonig
Regional variantcouscous

Couscous mit Fisch und Safran

Couscous mit Fisch und Safran ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Fisch und Safran; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
FischSafran
Regional variantcouscous

Couscous mit Lamm und Karotten

Couscous mit Lamm und Karotten ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Lammfleisch und Karotten; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
LammfleischKarotten
Regional variantcouscous

Couscous mit Lamm und Backpflaumen

Couscous mit Lamm und Backpflaumen ist ein marokkanisches gedämpfter Couscous rund um Lammfleisch und Backpflaumen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Couscous & Grains
LammfleischBackpflaumen
Regional varianttagine

Tagine mit Rindfleisch und Backpflaumen

Tagine mit Rindfleisch und Backpflaumen ist ein marokkanisches Tontagine rund um Rindfleisch und Backpflaumen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
RindfleischBackpflaumen
Regional varianttagine

Tagine mit Rindfleisch und Safran

Tagine mit Rindfleisch und Safran ist ein marokkanisches Tontagine rund um Rindfleisch und Safran; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
RindfleischSafran
Regional varianttagine

Tagine mit Rindfleisch und Tomaten

Tagine mit Rindfleisch und Tomaten ist ein marokkanisches Tontagine rund um Rindfleisch und Tomaten; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

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RindfleischTomaten
Regional varianttagine

Tagine mit Hähnchen und Kardone

Tagine mit Hähnchen und Kardone ist ein marokkanisches Tontagine rund um Hähnchen und Kardon; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

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HähnchenKardon
Regional varianttagine

Tagine mit Hähnchen und Datteln

Tagine mit Hähnchen und Datteln ist ein marokkanisches Tontagine rund um Hähnchen und Datteln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
HähnchenDatteln
Regional varianttagine

Tagine mit Lamm und eingelegte Zitrone

Tagine mit Lamm und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches Tontagine rund um Lammfleisch und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

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LammfleischSalzzitrone
Regional varianttagine

Tagine mit Lamm und Kürbis

Tagine mit Lamm und Kürbis ist ein marokkanisches Tontagine rund um Lammfleisch und Kürbis; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
LammfleischKürbis
Regional varianttagine

Tagine mit Lamm und Walnüsse

Tagine mit Lamm und Walnüsse ist ein marokkanisches Tontagine rund um Lammfleisch und Walnüsse; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
LammfleischWalnüsse
Regional varianttagine

Tagine mit Kalbfleisch und Aprikosen

Tagine mit Kalbfleisch und Aprikosen ist ein marokkanisches Tontagine rund um Kalbfleisch und Aprikosen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
KalbfleischAprikosen
Regional varianttagine

Tagine mit Kalbfleisch und Ingwer

Tagine mit Kalbfleisch und Ingwer ist ein marokkanisches Tontagine rund um Kalbfleisch und Ingwer; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
KalbfleischIngwer
Regional varianttagine

Tagine mit Kalbfleisch und Tomaten

Tagine mit Kalbfleisch und Tomaten ist ein marokkanisches Tontagine rund um Kalbfleisch und Tomaten; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Tagines & Clay Cookery
KalbfleischTomaten
Original traditiontagine

Tagine mit Lammfleisch und Mandeln

Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Tagines und Tongefäßküche aus Drâa-Tafilalet, verbunden mit gemeinsames marokkanisches Erbe, aufgebaut auf Lammfleisch, Mandeln und Datteln und mit der Logik von Tontagine gekocht.

Drâa-Tafilalet · tagines and clay cookery
LammfleischDattelnMandelnIngwer
Regional variantbread

Brot mit Mandeln und Feigen

Brot mit Mandeln und Feigen ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Mandeln und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
MandelnFeigen
Regional variantbread

Brot mit Mandeln und Orangenblütenwasser

Brot mit Mandeln und Orangenblütenwasser ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Mandeln und Orangenblütenwasser; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
MandelnOrangenblütenwasser
Regional variantbread

Brot mit Gerste und Mandeln

Brot mit Gerste und Mandeln ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Gerste und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
GersteMandeln
Regional variantbread

Brot mit Gerste und Arganöl

Brot mit Gerste und Arganöl ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Gerste und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
GersteArganöl
Regional variantbread

Brot mit Maisgrieß und Mandeln

Brot mit Maisgrieß und Mandeln ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Maisgrieß und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
MaisgrießMandeln
Regional variantbread

Brot mit Maisgrieß und Arganöl

Brot mit Maisgrieß und Arganöl ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Maisgrieß und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
MaisgrießArganöl
Regional variantbread

Brot mit Datteln und Mandeln

Brot mit Datteln und Mandeln ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Datteln und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
DattelnMandeln
Regional variantbread

Brot mit Datteln und Arganöl

Brot mit Datteln und Arganöl ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Datteln und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
DattelnArganöl
Regional variantbread

Brot mit Honig und Zimt

Brot mit Honig und Zimt ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Honig und Zimt; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
HonigZimt
Regional variantbread

Brot mit Honig und Feigen

Brot mit Honig und Feigen ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Honig und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
HonigFeigen
Regional variantbread

Brot mit Kartoffeln und Mandeln

Brot mit Kartoffeln und Mandeln ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Kartoffeln und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
KartoffelnMandeln
Regional variantbread

Brot mit Kartoffeln und Arganöl

Brot mit Kartoffeln und Arganöl ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Kartoffeln und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
KartoffelnArganöl
Regional variantbread

Brot mit Safran und Feigen

Brot mit Safran und Feigen ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Safran und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
SafranFeigen
Regional variantbread

Brot mit Grieß und Mandeln

Brot mit Grieß und Mandeln ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Grieß und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
GrießMandeln
Regional variantbread

Brot mit Grieß und Arganöl

Brot mit Grieß und Arganöl ist ein marokkanisches Brot oder Fladen rund um Grieß und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Breads & Pancakes
GrießArganöl
Regional variantstew

Eintopf mit Rindfleisch und Feigen

Eintopf mit Rindfleisch und Feigen ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Rindfleisch und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
RindfleischFeigen
Regional variantstew

Eintopf mit Rindfleisch und eingelegte Zitrone

Eintopf mit Rindfleisch und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Rindfleisch und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
RindfleischSalzzitrone
Regional variantstew

Eintopf mit Hähnchen und Kreuzkümmel

Eintopf mit Hähnchen und Kreuzkümmel ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Hähnchen und Kreuzkümmel; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
HähnchenKreuzkümmel
Regional variantstew

Eintopf mit Hähnchen und Oliven

Eintopf mit Hähnchen und Oliven ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Hähnchen und Oliven; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
HähnchenOliven
Regional variantstew

Eintopf mit Kichererbsen und Feigen

Eintopf mit Kichererbsen und Feigen ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Kichererbsen und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
KichererbsenFeigen
Regional variantstew

Eintopf mit Kichererbsen und eingelegte Zitrone

Eintopf mit Kichererbsen und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Kichererbsen und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
KichererbsenSalzzitrone
Regional variantstew

Eintopf mit Saubohnen und Feigen

Eintopf mit Saubohnen und Feigen ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Saubohnen und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
SaubohnenFeigen
Regional variantstew

Eintopf mit Saubohnen und eingelegte Zitrone

Eintopf mit Saubohnen und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Saubohnen und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
SaubohnenSalzzitrone
Regional variantstew

Eintopf mit Lamm und eingelegte Zitrone

Eintopf mit Lamm und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Lammfleisch und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
LammfleischSalzzitrone
Regional variantstew

Eintopf mit Linsen und Feigen

Eintopf mit Linsen und Feigen ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Linsen und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
LinsenFeigen
Regional variantstew

Eintopf mit Linsen und eingelegte Zitrone

Eintopf mit Linsen und eingelegte Zitrone ist ein marokkanisches langsam geschmortes Gericht rund um Linsen und Salzzitrone; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Stews & Home Cookery
LinsenSalzzitrone
Regional variantdrink

Getränk mit Mandeln und Zimt

Getränk mit Mandeln und Zimt ist ein marokkanisches Getränk rund um Mandeln und Zimt; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

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MandelnZimt
Regional variantdrink

Getränk mit Mandeln und Ingwer

Getränk mit Mandeln und Ingwer ist ein marokkanisches Getränk rund um Mandeln und Ingwer; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
MandelnIngwer
Regional variantdrink

Getränk mit Zimt und Honig

Getränk mit Zimt und Honig ist ein marokkanisches Getränk rund um Zimt und Honig; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
ZimtHonig
Regional variantdrink

Getränk mit Datteln und Feigen

Getränk mit Datteln und Feigen ist ein marokkanisches Getränk rund um Datteln und Feigen; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

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DattelnFeigen
Regional variantdrink

Getränk mit Datteln und Orangenblütenwasser

Getränk mit Datteln und Orangenblütenwasser ist ein marokkanisches Getränk rund um Datteln und Orangenblütenwasser; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
DattelnOrangenblütenwasser
Regional variantdrink

Getränk mit Minze und Datteln

Getränk mit Minze und Datteln ist ein marokkanisches Getränk rund um Minze und Datteln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
MinzeDatteln
Regional variantdrink

Getränk mit Minze und Orangenblütenwasser

Getränk mit Minze und Orangenblütenwasser ist ein marokkanisches Getränk rund um Minze und Orangenblütenwasser; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
MinzeOrangenblütenwasser
Regional variantdrink

Getränk mit Orangenblütenwasser und Mandeln

Getränk mit Orangenblütenwasser und Mandeln ist ein marokkanisches Getränk rund um Orangenblütenwasser und Mandeln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
OrangenblütenwasserMandeln
Regional variantdrink

Getränk mit Orangenblütenwasser und Honig

Getränk mit Orangenblütenwasser und Honig ist ein marokkanisches Getränk rund um Orangenblütenwasser und Honig; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
OrangenblütenwasserHonig
Regional variantdrink

Getränk mit Safran und Datteln

Getränk mit Safran und Datteln ist ein marokkanisches Getränk rund um Safran und Datteln; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
SafranDatteln
Regional variantdrink

Getränk mit Safran und Minze

Getränk mit Safran und Minze ist ein marokkanisches Getränk rund um Safran und Minze; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
SafranMinze
Regional variantdrink

Getränk mit Orangenblütenwasser und Arganöl

Getränk mit Orangenblütenwasser und Arganöl ist ein marokkanisches Getränk rund um Orangenblütenwasser und Arganöl; es setzt auf geduldige Hitze, ausgewogene Gewürze und gemeinsames Essen.

Drâa-Tafilalet · Drinks & Hospitality
OrangenblütenwasserArganöl