Cestovní centrum

Atlas marocké kuchyně

Poznávejte Maroko podle chuti: rybí tajiny z Tétouanu, feská pastilla, amlou ze Soussu, datle z oáz a ústřice z Dakhly — každé jídlo je propojeno s regionem, surovinami a místem ve vašem itineráři.

67
Pokrmy
5
Rodiny
1
Regiony
VšeRegionální varianta · 57Původní tradice · 10
pastilla · 29soup · 17pastry · 15stew · 5tagine · 1
Original traditionpastilla

Pečivo s mléko a voda z pomerančových květů

Marocká příprava z okruhu sladkosti a pečivo z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na mléko, voda z pomerančových květů a těsto warka a vařená podle logiky trouba.

Rabat-Salé-Kénitra · sweet treats and pastries
těsto warkamlékocukrkukuřičná mouka
Original traditionsoup

Polévka s jehněčí maso a vnitřnosti

Marocká příprava z okruhu polévky, přílohy a saláty z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s společné marocké dědictví, založená na jehněčí maso, vnitřnosti a datle a vařená podle logiky těžký hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · soups, sides and salads
jehněčí masocizrnarajčatamouka
Original traditiontagine

Tagine s jehněčí maso a artyčok

Marocká příprava z okruhu taginy a hliněné vaření z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na jehněčí maso, artyčok a bob obecný a vařená podle logiky hliněný tagine.

Rabat-Salé-Kénitra · tagines and clay cookery
jehněčí masoartyčokbob obecnýcibule
Original traditionpastry

Pečivo s voda z pomerančových květů a mandle

Marocká příprava z okruhu sladkosti a pečivo z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na voda z pomerančových květů, mandle a masticha a vařená podle logiky těžký hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · sweet treats and pastries
tradiční marocké kořenímandlevoda z pomerančových květůmasticha
Original traditionpastilla

Chléb s mandle a voda z pomerančových květů

Marocká příprava z okruhu chleby a slané koláče z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na mandle, voda z pomerančových květů a těsto warka a vařená podle logiky hliněný tagine.

Rabat-Salé-Kénitra · breads and savory pies
těsto warkamandleskořicecukr
Original traditionstew

Dušené jídlo s kuře a krupice

Marocká příprava z okruhu drůbež a slavnostní jídla z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na kuře, krupice a nudle vermicelli a vařená podle logiky kuskusový hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · poultry and festive mains
nudle vermicellikuře a šafránmandlecukr
Original traditionstew

Pečivo s voda z pomerančových květů a mandle

Marocká příprava z okruhu sladkosti a pečivo z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s císařské marocké dědictví, založená na voda z pomerančových květů, mandle a mouka a vařená podle logiky trouba.

Rabat-Salé-Kénitra · sweet treats and pastries
mandlevoda z pomerančových květůcukrmáslo
Original traditionstew

Dušené jídlo s mouka a mandle

Marocká příprava z okruhu sladkosti a pečivo z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s andalusko-marocké dědictví, založená na mouka, mandle a sezam a vařená podle logiky těžký hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · sweet treats and pastries
moukamandlesezamtradiční marocké koření
Regional variantpastilla

Pastilla s mandle a skořice

Pastilla s mandle a skořice je marocký sváteční pastilla založený na mandle a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
mandleskořice
Regional variantpastilla

Pastilla s mandle a šafrán

Pastilla s mandle a šafrán je marocký sváteční pastilla založený na mandle a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
mandlešafrán
Regional variantpastilla

Pastilla s kuře a olivy

Pastilla s kuře a olivy je marocký sváteční pastilla založený na kuřecí maso a olivy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
kuřecí masoolivy
Regional variantpastilla

Pastilla s kuře a šafrán

Pastilla s kuře a šafrán je marocký sváteční pastilla založený na kuřecí maso a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
kuřecí masošafrán
Regional variantpastilla

Pastilla s ryba a olivy

Pastilla s ryba a olivy je marocký sváteční pastilla založený na ryba a olivy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
rybaolivy
Regional variantpastilla

Pastilla s ryba a šafrán

Pastilla s ryba a šafrán je marocký sváteční pastilla založený na ryba a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
rybašafrán
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a mandle

Pastilla s kefta a mandle je marocký sváteční pastilla založený na kefta a mandle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftamandle
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a skořice

Pastilla s kefta a skořice je marocký sváteční pastilla založený na kefta a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftaskořice
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a fíky

Pastilla s kefta a fíky je marocký sváteční pastilla založený na kefta a fíky; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftafíky
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a med

Pastilla s kefta a med je marocký sváteční pastilla založený na kefta a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftamed
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a olivy

Pastilla s kefta a olivy je marocký sváteční pastilla založený na kefta a olivy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftaolivy
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a voda z pomerančových květů

Pastilla s kefta a voda z pomerančových květů je marocký sváteční pastilla založený na kefta a voda z pomerančových květů; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftavoda z pomerančových květů
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a nakládaný citron

Pastilla s kefta a nakládaný citron je marocký sváteční pastilla založený na kefta a nakládaný citron; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftanakládaný citron
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a šafrán

Pastilla s kefta a šafrán je marocký sváteční pastilla založený na kefta a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftašafrán
Regional variantpastilla

Pastilla s kefta a vlašské ořechy

Pastilla s kefta a vlašské ořechy je marocký sváteční pastilla založený na kefta a vlašské ořechy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
keftavlašské ořechy
Regional variantpastilla

Pastilla s holub a skořice

Pastilla s holub a skořice je marocký sváteční pastilla založený na holub a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
holubskořice
Regional variantpastilla

Pastilla s holub a datle

Pastilla s holub a datle je marocký sváteční pastilla založený na holub a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
holubdatle
Regional variantpastilla

Pastilla s holub a vlašské ořechy

Pastilla s holub a vlašské ořechy je marocký sváteční pastilla založený na holub a vlašské ořechy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
holubvlašské ořechy
Regional variantpastilla

Pastilla s sardinky a datle

Pastilla s sardinky a datle je marocký sváteční pastilla založený na sardinky a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
sardinkydatle
Regional variantpastilla

Pastilla s sardinky a fíky

Pastilla s sardinky a fíky je marocký sváteční pastilla založený na sardinky a fíky; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
sardinkyfíky
Regional variantpastilla

Pastilla s sardinky a olivy

Pastilla s sardinky a olivy je marocký sváteční pastilla založený na sardinky a olivy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
sardinkyolivy
Regional variantpastilla

Pastilla s sardinky a šafrán

Pastilla s sardinky a šafrán je marocký sváteční pastilla založený na sardinky a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
sardinkyšafrán
Regional variantpastilla

Pastilla s krevety a skořice

Pastilla s krevety a skořice je marocký sváteční pastilla založený na krevety a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
krevetyskořice
Regional variantpastilla

Pastilla s krevety a datle

Pastilla s krevety a datle je marocký sváteční pastilla založený na krevety a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
krevetydatle
Regional variantpastilla

Pastilla s krevety a vlašské ořechy

Pastilla s krevety a vlašské ořechy je marocký sváteční pastilla založený na krevety a vlašské ořechy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
krevetyvlašské ořechy
Regional variantpastilla

Pastilla s zelenina a voda z pomerančových květů

Pastilla s zelenina a voda z pomerančových květů je marocký sváteční pastilla založený na zelenina a voda z pomerančových květů; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
zeleninavoda z pomerančových květů
Regional variantpastilla

Pastilla s zelenina a nakládaný citron

Pastilla s zelenina a nakládaný citron je marocký sváteční pastilla založený na zelenina a nakládaný citron; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Savory Pies & Festive Mains
zeleninanakládaný citron
Original traditionstew

Dušené jídlo s brambory a vejce

Marocká příprava z okruhu konzervovaná a pouliční jídla z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s společné marocké dědictví, založená na brambory, vejce a mouka a vařená podle logiky těžký hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · preserved and street foods
bramborypetrželkmín římskývejce
Original traditionstew

Dušené jídlo s sardinky a citron

Marocká příprava z okruhu mořská jídla z regionu Rabat-Salé-Kénitra, spojená s marocká pobřežní společenství, založená na sardinky, citron a olivy a vařená podle logiky těžký hrnec.

Rabat-Salé-Kénitra · seafood dishes
sardinkysůlcitrončesnek
Regional variantpastry

Pečivo s mandle a datle

Pečivo s mandle a datle je marocký sladké nebo slané pečivo založený na mandle a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
mandledatle
Regional variantpastry

Pečivo s skořice a vlašské ořechy

Pečivo s skořice a vlašské ořechy je marocký sladké nebo slané pečivo založený na skořice a vlašské ořechy; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
skořicevlašské ořechy
Regional variantpastry

Pečivo s datle a skořice

Pečivo s datle a skořice je marocký sladké nebo slané pečivo založený na datle a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
datleskořice
Regional variantpastry

Pečivo s datle a šafrán

Pečivo s datle a šafrán je marocký sladké nebo slané pečivo založený na datle a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
datlešafrán
Regional variantpastry

Pečivo s fíky a med

Pečivo s fíky a med je marocký sladké nebo slané pečivo založený na fíky a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
fíkymed
Regional variantpastry

Pečivo s fíky a smen

Pečivo s fíky a smen je marocký sladké nebo slané pečivo založený na fíky a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
fíkysmen
Regional variantpastry

Pečivo s med a fíky

Pečivo s med a fíky je marocký sladké nebo slané pečivo založený na med a fíky; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
medfíky
Regional variantpastry

Pečivo s med a voda z pomerančových květů

Pečivo s med a voda z pomerančových květů je marocký sladké nebo slané pečivo založený na med a voda z pomerančových květů; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
medvoda z pomerančových květů
Regional variantpastry

Pečivo s voda z pomerančových květů a skořice

Pečivo s voda z pomerančových květů a skořice je marocký sladké nebo slané pečivo založený na voda z pomerančových květů a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
voda z pomerančových květůskořice
Regional variantpastry

Pečivo s voda z pomerančových květů a smen

Pečivo s voda z pomerančových květů a smen je marocký sladké nebo slané pečivo založený na voda z pomerančových květů a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
voda z pomerančových květůsmen
Regional variantpastry

Pečivo s šafrán a med

Pečivo s šafrán a med je marocký sladké nebo slané pečivo založený na šafrán a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
šafránmed
Regional variantpastry

Pečivo s krupice a mandle

Pečivo s krupice a mandle je marocký sladké nebo slané pečivo založený na krupice a mandle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
krupicemandle
Regional variantpastry

Pečivo s krupice a smen

Pečivo s krupice a smen je marocký sladké nebo slané pečivo založený na krupice a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
krupicesmen
Regional variantpastry

Pečivo s vlašské ořechy a datle

Pečivo s vlašské ořechy a datle je marocký sladké nebo slané pečivo založený na vlašské ořechy a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Pastries & Sweets
vlašské ořechydatle
Regional variantsoup

Polévka s ječmen a kmín římský

Polévka s ječmen a kmín římský je marocký polévka nebo harira založený na ječmen a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
ječmenřímský kmín
Regional variantsoup

Polévka s ječmen a máta

Polévka s ječmen a máta je marocký polévka nebo harira založený na ječmen a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
ječmenmáta
Regional variantsoup

Polévka s hovězí a arganový olej

Polévka s hovězí a arganový olej je marocký polévka nebo harira založený na hovězí maso a arganový olej; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
hovězí masoarganový olej
Regional variantsoup

Polévka s kuře a med

Polévka s kuře a med je marocký polévka nebo harira založený na kuřecí maso a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
kuřecí masomed
Regional variantsoup

Polévka s kuře a šafrán

Polévka s kuře a šafrán je marocký polévka nebo harira založený na kuřecí maso a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
kuřecí masošafrán
Regional variantsoup

Polévka s cizrna a kmín římský

Polévka s cizrna a kmín římský je marocký polévka nebo harira založený na cizrna a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
cizrnařímský kmín
Regional variantsoup

Polévka s cizrna a máta

Polévka s cizrna a máta je marocký polévka nebo harira založený na cizrna a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
cizrnamáta
Regional variantsoup

Polévka s bob obecný a kmín římský

Polévka s bob obecný a kmín římský je marocký polévka nebo harira založený na bob obecný a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
bob obecnýřímský kmín
Regional variantsoup

Polévka s bob obecný a máta

Polévka s bob obecný a máta je marocký polévka nebo harira založený na bob obecný a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
bob obecnýmáta
Regional variantsoup

Polévka s čočka a kmín římský

Polévka s čočka a kmín římský je marocký polévka nebo harira založený na čočka a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
čočkařímský kmín
Regional variantsoup

Polévka s čočka a máta

Polévka s čočka a máta je marocký polévka nebo harira založený na čočka a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
čočkamáta
Regional variantsoup

Polévka s dýně a kmín římský

Polévka s dýně a kmín římský je marocký polévka nebo harira založený na dýně a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
dýněřímský kmín
Regional variantsoup

Polévka s dýně a med

Polévka s dýně a med je marocký polévka nebo harira založený na dýně a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
dýněmed
Regional variantsoup

Polévka s dýně a máta

Polévka s dýně a máta je marocký polévka nebo harira založený na dýně a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
dýněmáta
Regional variantsoup

Polévka s rajčata a med

Polévka s rajčata a med je marocký polévka nebo harira založený na rajčata a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
rajčatamed
Regional variantsoup

Polévka s rajčata a šafrán

Polévka s rajčata a šafrán je marocký polévka nebo harira založený na rajčata a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Rabat-Salé-Kénitra · Soups & Bowls
rajčatašafrán