Resepanel

Marockansk matatlas

Följ Marocko med aptiten som guide: fisktaginer från Tétouan, pastilla från Fès, amlou från Souss, oasdadlar och ostron från Dakhla – varje rätt kopplad till sin region, sina ingredienser och en plats i resplanen.

1
Maträtter
1
Familjer
1
Regioner
AllaUrsprunglig tradition · 1
couscous · 1
Original traditioncouscous

Couscous med tomater och kikärter

En marockansk couscous- och spannmålsrätter från Oriental and Middle Atlas, knuten till amazighiskt arv, byggd kring tomater, kikärter och couscous och tillagad enligt logiken hos tung gryta.

Oriental and Middle Atlas · couscous and grain dishes
couscoustraditionell marockansk kryddningkikärtertomater