Cabina di regia

Atlante gastronomico marocchino

Segui il Marocco attraverso l’appetito: tajine di pesce di Tétouan, pastilla di Fès, amlou del Souss, datteri delle oasi e ostriche di Dakhla, con ogni piatto collegato alla sua regione, agli ingredienti e a un posto nel tuo itinerario.

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Revisited platedrink

Bevanda con latte e acqua di fiori d’arancio

Una preparazione marocchina di conserve e cibo di strada di Casablanca-Settat, legata al patrimonio marocchino condiviso, costruita su latte, acqua di fiori d’arancio e farina di mais e cotta secondo la logica di pentola pesante.

Casablanca-Settat · preserved and street foods
condimento marocchino tradizionalelattemiele e zuccheroacqua di fiori d’arancio