Centro de mando

Atlas gastronómico marroquí

Recorre Marruecos a través del apetito: tajines de pescado de Tetuán, pastela de Fez, amlou del Sus, dátiles de los oasis y ostras de Dajla; cada plato conectado con su región, ingredientes y un lugar en tu itinerario.

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Original traditioncouscous

Cuscús con aceite de argán y cebada

Una preparación marroquí de cuscús y platos de cereales procedente de Souss-Massa and Atlas villages, vinculada al patrimonio amazigh, elaborada con aceite de argán, cebada y sémola y cocinada con la lógica de olla pesada.

Souss-Massa and Atlas villages · couscous and grain dishes
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