Rejsecockpit

Marokkansk madatlas

Følg Marokko med appetitten: fisketajiner fra Tétouan, Fassi-pastilla, amlou fra Souss, oasedadler og østers fra Dakhla — hver ret koblet til sin region, ingredienser og et sted i rejseplanen.

1
Retter
1
Familier
1
Regioner
AlleNyfortolket ret · 1
drink · 1
Revisited platedrink

Drik med mælk og appelsinblomstvand

En marokkansk konserveret mad og streetfood fra Casablanca-Settat, knyttet til fælles marokkansk kulturarv, bygget omkring mælk, appelsinblomstvand og majsmel og tilberedt efter logikken i tung gryde.

Casablanca-Settat · preserved and street foods
traditionel marokkansk krydringmælkhonning og sukkerappelsinblomstvand