Cestovní centrum

Atlas marocké kuchyně

Poznávejte Maroko podle chuti: rybí tajiny z Tétouanu, feská pastilla, amlou ze Soussu, datle z oáz a ústřice z Dakhly — každé jídlo je propojeno s regionem, surovinami a místem ve vašem itineráři.

31
Pokrmy
3
Rodiny
1
Regiony
VšeRegionální varianta · 29Původní tradice · 2
preserve · 17couscous · 12stew · 2
Original traditionstew

Dušené jídlo s jehněčí maso a olivy

Marocká příprava z okruhu drůbež a slavnostní jídla z regionu Guelmim-Oued Noun, spojená s společné marocké dědictví, založená na jehněčí maso, olivy a ras el hanout a vařená podle logiky těžký hrnec.

Guelmim-Oued Noun · poultry and festive mains
jehněčí masokmín římskýčesnekšafrán
Regional variantcouscous

Kuskus s ječmen a mandle

Kuskus s ječmen a mandle je marocký pařený kuskus založený na ječmen a mandle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
ječmenmandle
Regional variantcouscous

Kuskus s hovězí a med

Kuskus s hovězí a med je marocký pařený kuskus založený na hovězí maso a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
hovězí masomed
Regional variantcouscous

Kuskus s hovězí a šafrán

Kuskus s hovězí a šafrán je marocký pařený kuskus založený na hovězí maso a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
hovězí masošafrán
Regional variantcouscous

Kuskus s kuře a mrkev

Kuskus s kuře a mrkev je marocký pařený kuskus založený na kuřecí maso a mrkev; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
kuřecí masomrkev
Regional variantcouscous

Kuskus s kuře a sušené švestky

Kuskus s kuře a sušené švestky je marocký pařený kuskus založený na kuřecí maso a sušené švestky; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
kuřecí masosušené švestky
Regional variantcouscous

Kuskus s kukuřičná krupice a mrkev

Kuskus s kukuřičná krupice a mrkev je marocký pařený kuskus založený na kukuřičná krupice a mrkev; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
kukuřičná krupicemrkev
Regional variantcouscous

Kuskus s kukuřičná krupice a šafrán

Kuskus s kukuřičná krupice a šafrán je marocký pařený kuskus založený na kukuřičná krupice a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
kukuřičná krupicešafrán
Regional variantcouscous

Kuskus s bob obecný a datle

Kuskus s bob obecný a datle je marocký pařený kuskus založený na bob obecný a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
bob obecnýdatle
Regional variantcouscous

Kuskus s ryba a skořice

Kuskus s ryba a skořice je marocký pařený kuskus založený na ryba a skořice; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
rybaskořice
Regional variantcouscous

Kuskus s ryba a koriandr

Kuskus s ryba a koriandr je marocký pařený kuskus založený na ryba a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
rybakoriandr
Regional variantcouscous

Kuskus s jehněčí a mandle

Kuskus s jehněčí a mandle je marocký pařený kuskus založený na jehněčí a mandle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
jehněčímandle
Regional variantcouscous

Kuskus s jehněčí a datle

Kuskus s jehněčí a datle je marocký pařený kuskus založený na jehněčí a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Couscous & Grains
jehněčídatle
Original traditionstew

Dušené jídlo s sardinky a chilli

Marocká příprava z okruhu konzervovaná a pouliční jídla z regionu Guelmim-Oued Noun, spojená s amazighské dědictví, založená na sardinky, chilli a paprika a vařená podle logiky těžký hrnec.

Guelmim-Oued Noun · preserved and street foods
sardinkytradiční marocké kořeníchilli a paprika
Regional variantpreserve

Konzerva s hovězí a koriandr

Konzerva s hovězí a koriandr je marocký konzervovaná zásoba založený na hovězí maso a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
hovězí masokoriandr
Regional variantpreserve

Konzerva s hovězí a med

Konzerva s hovězí a med je marocký konzervovaná zásoba založený na hovězí maso a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
hovězí masomed
Regional variantpreserve

Konzerva s datle a kmín římský

Konzerva s datle a kmín římský je marocký konzervovaná zásoba založený na datle a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
datleřímský kmín
Regional variantpreserve

Konzerva s datle a máta

Konzerva s datle a máta je marocký konzervovaná zásoba založený na datle a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
datlemáta
Regional variantpreserve

Konzerva s lilek a arganový olej

Konzerva s lilek a arganový olej je marocký konzervovaná zásoba založený na lilek a arganový olej; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
lilekarganový olej
Regional variantpreserve

Konzerva s lilek a koriandr

Konzerva s lilek a koriandr je marocký konzervovaná zásoba založený na lilek a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
lilekkoriandr
Regional variantpreserve

Konzerva s lilek a zázvor

Konzerva s lilek a zázvor je marocký konzervovaná zásoba založený na lilek a zázvor; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
lilekzázvor
Regional variantpreserve

Konzerva s lilek a šafrán

Konzerva s lilek a šafrán je marocký konzervovaná zásoba založený na lilek a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
lilekšafrán
Regional variantpreserve

Konzerva s fíky a koriandr

Konzerva s fíky a koriandr je marocký konzervovaná zásoba založený na fíky a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
fíkykoriandr
Regional variantpreserve

Konzerva s fíky a med

Konzerva s fíky a med je marocký konzervovaná zásoba založený na fíky a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
fíkymed
Regional variantpreserve

Konzerva s olivy a šafrán

Konzerva s olivy a šafrán je marocký konzervovaná zásoba založený na olivy a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
olivyšafrán
Regional variantpreserve

Konzerva s papriky a koriandr

Konzerva s papriky a koriandr je marocký konzervovaná zásoba založený na papriky a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
paprikykoriandr
Regional variantpreserve

Konzerva s papriky a med

Konzerva s papriky a med je marocký konzervovaná zásoba založený na papriky a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
paprikymed
Regional variantpreserve

Konzerva s nakládaný citron a kmín římský

Konzerva s nakládaný citron a kmín římský je marocký konzervovaná zásoba založený na nakládaný citron a římský kmín; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
nakládaný citronřímský kmín
Regional variantpreserve

Konzerva s nakládaný citron a máta

Konzerva s nakládaný citron a máta je marocký konzervovaná zásoba založený na nakládaný citron a máta; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
nakládaný citronmáta
Regional variantpreserve

Konzerva s sardinky a koriandr

Konzerva s sardinky a koriandr je marocký konzervovaná zásoba založený na sardinky a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
sardinkykoriandr
Regional variantpreserve

Konzerva s sardinky a med

Konzerva s sardinky a med je marocký konzervovaná zásoba založený na sardinky a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Guelmim-Oued Noun · Preserves & Pantry
sardinkymed