Marocký stůl
Regional variantpreserveGuelmim-Oued Noun

Konzerva s sardinky a med

Konzerva s sardinky a med je marocký konzervovaná zásoba založený na sardinky a med; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Další krok
Proměňte tento pokrm v gastronomickou zastávku, nápad na trh nebo omezení itineráře.
Marocký stůl
+ Přidat do itineráře📍 MapaNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
Více ▾
Příběh a chuť

V Guelmim-Oued Noun nesou jídla jako Konzerva s sardinky a med paměť trhů, rodinných pecí a sezónního úsudku. Spojení sardinky a med ukazuje marocký zvyk: proměnit prosté zásoby v pohostinnost — uvařenou, sdílenou a zapamatovanou.

Kde to zažít

Konzerva s sardinky a med patří ke stolu regionu Guelmim-Oued Noun. Ochutnejte jej tam, kde žije kuchařská tradice Shared Moroccan, nebo jej zapojte do itineráře napříč regionem.

Zobrazit Guelmim-Oued Noun na mapěProcházet místa v regionu Guelmim-Oued Noun
Itinerář

Chefchaouen and Casablanca: imperial-city depth from Tangier

18 dny · Tangier → Casablanca
Gastronomický itinerář
Itinerář

Tafraoute and Casablanca: imperial-city depth from Tangier

15 dny · Tangier → Casablanca
Gastronomický itinerář
Itinerář

Tangier, Ouarzazate and Casablanca: market towns and local tables across 18 days

18 dny · Tangier → Casablanca
Gastronomický itinerář
Propojené recepty
Recept

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
Způsob přípravy
Recept

Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
Způsob přípravy
Recept

Almond Blackberry Tart

found online in a moroccan journal. a yummy almond crust, dotted with fresh blackberries.

blackberry, almond meal, all-purpose flour, salt, unsalted butter…
Způsob přípravy
Recept

Baghrir Moroccan Yeast Pancakes

southern moroccan pancake cooked only on one side; these are awesome.

milk, semolina flour, flour, yeast, baking powder…
Způsob přípravy