Reisepanel

Marokkansk matatlas

Følg Marokko med appetitten: fisketajiner fra Tétouan, Fassi-pastilla, amlou fra Souss, oasedadler og østers fra Dakhla – hver rett koblet til sin region, ingredienser og et sted i reiseplanen.

1
Retter
1
Familier
1
Regioner
AlleOpprinnelig tradisjon · 1
couscous · 1
Original traditioncouscous

Couscous med tomater og kikerter

En marokkansk couscous- og kornretter fra Oriental and Middle Atlas, knyttet til amazighisk kulturarv, bygget rundt tomater, kikerter og couscous og tilberedt etter logikken i tung gryte.

Oriental and Middle Atlas · couscous and grain dishes
couscoustradisjonell marokkansk krydringkikertertomater