Cabina di regia

Atlante gastronomico marocchino

Segui il Marocco attraverso l’appetito: tajine di pesce di Tétouan, pastilla di Fès, amlou del Souss, datteri delle oasi e ostriche di Dakhla, con ogni piatto collegato alla sua regione, agli ingredienti e a un posto nel tuo itinerario.

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Couscous con pomodori e ceci

Una preparazione marocchina di couscous e piatti di cereali di Oriental and Middle Atlas, legata al patrimonio amazigh, costruita su pomodori, ceci e couscous e cotta secondo la logica di pentola pesante.

Oriental and Middle Atlas · couscous and grain dishes
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