Centro de mando

Atlas gastronómico marroquí

Recorre Marruecos a través del apetito: tajines de pescado de Tetuán, pastela de Fez, amlou del Sus, dátiles de los oasis y ostras de Dajla; cada plato conectado con su región, ingredientes y un lugar en tu itinerario.

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Platos
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Familias
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Regiones
TodoTradición original · 1
couscous · 1
Original traditioncouscous

Cuscús con tomates y garbanzos

Una preparación marroquí de cuscús y platos de cereales procedente de Oriental and Middle Atlas, vinculada al patrimonio amazigh, elaborada con tomates, garbanzos y cuscús y cocinada con la lógica de olla pesada.

Oriental and Middle Atlas · couscous and grain dishes
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