Cestovní centrum

Atlas marocké kuchyně

Poznávejte Maroko podle chuti: rybí tajiny z Tétouanu, feská pastilla, amlou ze Soussu, datle z oáz a ústřice z Dakhly — každé jídlo je propojeno s regionem, surovinami a místem ve vašem itineráři.

15
Pokrmy
3
Rodiny
1
Regiony
VšeRegionální varianta · 12Původní tradice · 3
stew · 12tagine · 2bread · 1
Original traditiontagine

Tagine s jehněčí maso a mandle

Marocká příprava z okruhu taginy a hliněné vaření z regionu Laâyoune-Sakia El Hamra, spojená s saharské a oázové dědictví, založená na jehněčí maso, mandle a rozinky a vařená podle logiky hliněný tagine.

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
jehněčí masomedrozinkymandle
Original traditiontagine

Tagine s olivy a citron

Marocká příprava z okruhu taginy a hliněné vaření z regionu Laâyoune-Sakia El Hamra, spojená s saharské a oázové dědictví, založená na olivy, citron a jehněčí maso a vařená podle logiky hliněný tagine.

Laâyoune-Sakia El Hamra · tagines and clay cookery
jehněčí masoolivycitronkmín římský
Original traditionbread

Chléb s chléb a mouka

Marocká příprava z okruhu konzervovaná a pouliční jídla z regionu Laâyoune-Sakia El Hamra, spojená s saharské a oázové dědictví, založená na chléb, mouka a sezam a vařená podle logiky trouba.

Laâyoune-Sakia El Hamra · preserved and street foods
moukasůltradiční marocké kořenísezam
Regional variantstew

Dušené jídlo s hovězí a koriandr

Dušené jídlo s hovězí a koriandr je marocký pomalu dušené jídlo založený na hovězí maso a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
hovězí masokoriandr
Regional variantstew

Dušené jídlo s hovězí a smen

Dušené jídlo s hovězí a smen je marocký pomalu dušené jídlo založený na hovězí maso a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
hovězí masosmen
Regional variantstew

Dušené jídlo s kuře a šafrán

Dušené jídlo s kuře a šafrán je marocký pomalu dušené jídlo založený na kuřecí maso a šafrán; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
kuřecí masošafrán
Regional variantstew

Dušené jídlo s cizrna a koriandr

Dušené jídlo s cizrna a koriandr je marocký pomalu dušené jídlo založený na cizrna a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
cizrnakoriandr
Regional variantstew

Dušené jídlo s cizrna a smen

Dušené jídlo s cizrna a smen je marocký pomalu dušené jídlo založený na cizrna a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
cizrnasmen
Regional variantstew

Dušené jídlo s bob obecný a koriandr

Dušené jídlo s bob obecný a koriandr je marocký pomalu dušené jídlo založený na bob obecný a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
bob obecnýkoriandr
Regional variantstew

Dušené jídlo s bob obecný a smen

Dušené jídlo s bob obecný a smen je marocký pomalu dušené jídlo založený na bob obecný a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
bob obecnýsmen
Regional variantstew

Dušené jídlo s jehněčí a koriandr

Dušené jídlo s jehněčí a koriandr je marocký pomalu dušené jídlo založený na jehněčí a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
jehněčíkoriandr
Regional variantstew

Dušené jídlo s jehněčí a datle

Dušené jídlo s jehněčí a datle je marocký pomalu dušené jídlo založený na jehněčí a datle; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
jehněčídatle
Regional variantstew

Dušené jídlo s jehněčí a smen

Dušené jídlo s jehněčí a smen je marocký pomalu dušené jídlo založený na jehněčí a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
jehněčísmen
Regional variantstew

Dušené jídlo s čočka a koriandr

Dušené jídlo s čočka a koriandr je marocký pomalu dušené jídlo založený na čočka a koriandr; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
čočkakoriandr
Regional variantstew

Dušené jídlo s čočka a smen

Dušené jídlo s čočka a smen je marocký pomalu dušené jídlo založený na čočka a smen; staví na trpělivém ohni, vyváženém koření a sdíleném stole.

Laâyoune-Sakia El Hamra · Stews & Home Cookery
čočkasmen