biber ve dana eti ile Tajin, dana eti ve biber etrafında kurulan bir Fas toprak tajin; sabırlı ateşi, dengeli baharatı ve paylaşma kültürünü öne çıkarır.
Oriental içinde biber ve dana eti ile Tajin gibi yemekler pazarların, aile fırınlarının ve mevsim aklının hafızasını taşır. dana eti ve biber birlikteliği Fas mutfağının alışkanlığını gösterir: sade malzemeyi misafirperverliğe çevirmek, pişirmek, paylaşmak ve hatırlamak.
biber ve dana eti ile Tajin, Oriental sofrasına aittir. Souss Amazigh mutfak geleneğinin yaşadığı yerde tadın, ya da bölge boyunca bir gezi planına ekleyin.