Fas sofrası
Regional variantpreserveGuelmim-Oued Noun

nane ve hurma ile Saklama yiyeceği

nane ve hurma ile Saklama yiyeceği, hurma ve nane etrafında kurulan bir Fas saklama yiyeceği; sabırlı ateşi, dengeli baharatı ve paylaşma kültürünü öne çıkarır.

Sonraki adım
Bu yemeği yemek odaklı bir durak, pazar fikri veya gezi planı kısıtı hâline getirin.
Fas sofrası
+ Gezi planına ekle📍 HaritaNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
Daha fazla ▾
Hikâye ve lezzet

Guelmim-Oued Noun içinde nane ve hurma ile Saklama yiyeceği gibi yemekler pazarların, aile fırınlarının ve mevsim aklının hafızasını taşır. hurma ve nane birlikteliği Fas mutfağının alışkanlığını gösterir: sade malzemeyi misafirperverliğe çevirmek, pişirmek, paylaşmak ve hatırlamak.

Bunu nerede deneyimleyebilirsiniz

nane ve hurma ile Saklama yiyeceği, Guelmim-Oued Noun sofrasına aittir. Oasis caravan mutfak geleneğinin yaşadığı yerde tadın, ya da bölge boyunca bir gezi planına ekleyin.

Haritada Guelmim-Oued Noun bölgesini görGuelmim-Oued Noun bölgesindeki yerleri keşfet
Gezi planı

Chefchaouen and Casablanca: imperial-city depth from Tangier

18 gün · Tangier → Casablanca
Yemek odaklı gezi planı
Gezi planı

Tafraoute and Casablanca: imperial-city depth from Tangier

15 gün · Tangier → Casablanca
Yemek odaklı gezi planı
Gezi planı

Tangier, Ouarzazate and Casablanca: market towns and local tables across 18 days

18 gün · Tangier → Casablanca
Yemek odaklı gezi planı
Bağlantılı tarifler
Tarif

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
Pişirme yöntemi
Tarif

Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
Pişirme yöntemi
Tarif

Moroccan Carrot Salad with Dates and Yogurt Vegan Friendly

i'm not sure if this recipe is more inspired by moroccan cuisine or close to a traditional recipe...it doesn't matter to me. from a local csa flyer but the original recipe source is unknown. you can easily make this recipe vegan by omitting the plain yogurt and substituting another sweetener for the honey. a link to ras el hanout recipes on this site: http://www.food.com/recipe-finder/condiments-etc/ras-el-hanout. i use this one: recipe #205185.

carrots, sliced almonds, dates, lettuce leaf, lemon, juice and zest of…
Pişirme yöntemi
Tarif

Moroccan Rice Salad Gluten Free

a moroccan style rice salad to serve as a side. if following a gluten-free diet, be sure that all of your spices are suitable. adapted from a suzanne gibbs recipe. cooking time is just the time required to cook the rice

long grain brown rice, green onions, lemon rind, toasted almond, lemon juice…
Pişirme yöntemi