hurma ve kuzu eti ile Kuskus, kuzu eti ve hurma etrafında kurulan bir Fas buharda kuskus; sabırlı ateşi, dengeli baharatı ve paylaşma kültürünü öne çıkarır.
Guelmim-Oued Noun içinde hurma ve kuzu eti ile Kuskus gibi yemekler pazarların, aile fırınlarının ve mevsim aklının hafızasını taşır. kuzu eti ve hurma birlikteliği Fas mutfağının alışkanlığını gösterir: sade malzemeyi misafirperverliğe çevirmek, pişirmek, paylaşmak ve hatırlamak.
hurma ve kuzu eti ile Kuskus, Guelmim-Oued Noun sofrasına aittir. Rif mountain mutfak geleneğinin yaşadığı yerde tadın, ya da bölge boyunca bir gezi planına ekleyin.