portakal çiçeği suyu ve arpa ile Ekmek, arpa ve portakal çiçeği suyu etrafında kurulan bir Fas ekmek veya bazlama; sabırlı ateşi, dengeli baharatı ve paylaşma kültürünü öne çıkarır.
Béni Mellal-Khénifra içinde portakal çiçeği suyu ve arpa ile Ekmek gibi yemekler pazarların, aile fırınlarının ve mevsim aklının hafızasını taşır. arpa ve portakal çiçeği suyu birlikteliği Fas mutfağının alışkanlığını gösterir: sade malzemeyi misafirperverliğe çevirmek, pişirmek, paylaşmak ve hatırlamak.
portakal çiçeği suyu ve arpa ile Ekmek, Béni Mellal-Khénifra sofrasına aittir. Oasis caravan mutfak geleneğinin yaşadığı yerde tadın, ya da bölge boyunca bir gezi planına ekleyin.