Марокканский стол
Regional variantpastillaCasablanca-Settat

Пастилла с овощи и мёд

Пастилла с овощи и мёд — марокканское блюдо типа праздничная пастилла, построенное вокруг овощи и мёд; оно ценит терпеливый огонь, баланс специй и общий стол.

Следующий шаг
Превратите это блюдо в гастрономическую остановку, идею для рынка или условие маршрута.
Марокканский стол
+ Добавить в маршрут📍 КартаNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
Ещё ▾

В Casablanca-Settat такие блюда, как Пастилла с овощи и мёд, хранят память о рынках, семейных печах и сезонной мудрости. Сочетание овощи и мёд показывает марокканскую привычку превращать простые запасы в гостеприимство — готовить, делиться и помнить.

Пастилла с овощи и мёд относится к столу региона Casablanca-Settat. Попробуйте его там, где живёт кулинарная традиция Fassi urban, или включите это в маршрут по региону.

Посмотреть Casablanca-Settat на картеСмотреть места в регионе Casablanca-Settat
Маршрут

Moulay Bousselham toward Dakhla: sport and landscape chapters through Oualidia

14 дней · Moulay Bousselham → Dakhla
Гастрономический маршрут
Маршрут

Khnifiss Lagoon RN1 Access, Bouknadel and Dakhla: sport and landscape chapters over 11 days

11 дней · Moulay Bousselham → Dakhla
Гастрономический маршрут
Маршрут

Moulay Bousselham and Massa: a food-led Moroccan line before Dakhla

14 дней · Moulay Bousselham → Dakhla
Гастрономический маршрут
Рецепт

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
Способ приготовления
Рецепт

Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
Способ приготовления
Рецепт

Moroccan Game Hens Vegetables

from eating well magazine. this recipe is the ultimate in comfort food. you can alter the vegetables according to your tastes. you can substitute sweet potatoes, etc.

honey, fresh lemon juice, paprika, ground cumin, ground ginger…
Способ приготовления
Рецепт

Moroccan Roasted Vegetables with Couscous

This healthy Moroccan-style meal that puts parsnips, carrots and cauliflower centre stage is the perfect antidote to Christmas excess. Or, try this root vegetable and lentil tagine for an easy, healthy – and vegan – family dinner.

2 parsnips (about 200g), peeled and quartered, 400g mixed heritage or chantenay carrots, trimmed (quartered if large), 1 small or ½ large cauliflower (about 500g), cut into florets, 4 garlic cloves, unpeeled, 2 tsp ras el hanout…
Способ приготовления