Марокканское блюдо из раздела заготовки и уличная еда, связанное с регионом Fès-Meknès и общее марокканское наследие, построенное вокруг смен, говядина и яйца и приготовленное в духе тяжёлая кастрюля.
Связанное с Fès-Meknès и общее марокканское наследие, это блюдо хранит марокканскую кулинарную память через терпение, сезонные продукты и общий стол. Баланс специй, сладости, дыма, зерна или соуса показывает, как марокканские кухни превращают местные продукты в гостеприимство.
рагу с смен и говядина относится к столу региона Fès-Meknès. Попробуйте его там, где живёт кулинарная традиция shared Moroccan heritage, или включите это в маршрут по региону.