Marokański stół
Regional variantcouscousSouss-Massa

Kuskus z kasza kukurydziana i warzywa

Kuskus z kasza kukurydziana i warzywa to marokański parowany kuskus oparty na kasza kukurydziana i warzywa; stawia na cierpliwy ogień, równowagę przypraw i wspólny stół.

Następny krok
Zamień to danie w kulinarny przystanek, pomysł na targ lub warunek planu podróży.
Marokański stół
+ Dodaj do planu podróży📍 MapaNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
Więcej ▾
Historia i smak

W Souss-Massa potrawy takie jak Kuskus z kasza kukurydziana i warzywa niosą pamięć targów, domowych pieców i sezonowej mądrości. Połączenie kasza kukurydziana i warzywa pokazuje marokański zwyczaj: zamieniać proste zapasy w gościnność — ugotowaną, podzieloną i zapamiętaną.

Gdzie tego doświadczyć

Kuskus z kasza kukurydziana i warzywa należy do stołu regionu Souss-Massa. Spróbuj go tam, gdzie żyje tradycja kuchni Fassi urban, albo włącz je do planu podróży po regionie.

Zobacz region Souss-Massa na mapiePrzeglądaj miejsca w regionie Souss-Massa
Plan podróży

Moulay Bousselham toward Dakhla: sport and landscape chapters through Oualidia

14 dni · Moulay Bousselham → Dakhla
Plan podróży kulinarnym szlakiem
Plan podróży

Khnifiss Lagoon RN1 Access, Bouknadel and Dakhla: sport and landscape chapters over 11 days

11 dni · Moulay Bousselham → Dakhla
Plan podróży kulinarnym szlakiem
Plan podróży

Moulay Bousselham and Massa: a food-led Moroccan line before Dakhla

14 dni · Moulay Bousselham → Dakhla
Plan podróży kulinarnym szlakiem
Powiązane przepisy
Przepis

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
Metoda przygotowania
Przepis

Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
Metoda przygotowania
Przepis

Couscous and Curried Chicken

a quick moroccan favorite!

olive oil, boneless skinless chicken breast, frozen mixed vegetables, garbanzo beans, chicken flavor instant bouillon…
Metoda przygotowania
Przepis

Moroccan Chili W 10 000 Grains of Sand Couscous

from rachel ray. the 10,000 grains of sand is couscous! a unique twist on chili. the flavors work very well together. this would go well on top of anything (baked potato, hotdog, etc.)

pita breads, extra virgin olive oil, ground lamb, salt & freshly ground black pepper, chili powder…
Metoda przygotowania