모로코 식탁
Original traditionsoupNational

레몬와올리브 수프

National에서 전해지는 모로코 수프, 곁들임, 샐러드로, 모로코 공동 전통에 뿌리를 두고 레몬, 올리브와피망을 중심으로 철판의 방식으로 완성하는 요리입니다.

다음 단계
이 요리를 음식 중심 경유지, 시장 아이디어 또는 일정 조건으로 활용하세요.
모로코 식탁
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이야기와 맛

이 요리는 National과 모로코 공동 전통에 연결되어 있으며, 인내심, 제철 재료, 함께 나누는 식탁을 통해 모로코 음식 기억을 보존합니다. 향신료, 단맛, 연기, 곡물 또는 소스의 균형은 모로코 주방이 지역 산물을 환대로 바꾸는 방식을 보여 줍니다.

어디에서 체험할 수 있나요

이 요리는 모로코 공통 식탁의 일부로, 한 지역이 아니라 전국에서 만날 수 있습니다.

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연결된 레시피
레시피

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
조리 방법
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Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
조리 방법
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Beet Salads

cooking time includes marinating time in this recipe. a moroccan dish which works well with many mains and well as a salad. a tasty variation is to add 1 teaspoon orange flower water, 1/8 teaspoon cumin, a pinch of paprika, and a little water to the sauce.

beet, granulated sugar, lemon, juice of, olive oil, cinnamon…
조리 방법
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Instant Pot® Chicken Tagine with Butternut Squash and Spinach

Butternut squash, chicken thighs, spinach, and spices are thrown together and cooked quickly and easily in an Instant Pot® in this Moroccan-inspired chicken tagine.

4 tablespoons extra-virgin olive oil, divided, 3 ½ teaspoons kosher salt, divided, 2 teaspoons ground cinnamon, 2 teaspoons ground cumin, 2 teaspoons sweet paprika…
조리 방법