यात्रा कॉकपिट

मोरक्को फ़ूड एटलस

स्वाद के सहारे मोरक्को का सफ़र करें: तेतुआन के मछली ताजीन, फ़ेज़ की पस्तीला, सूस का अमलू, नख़लिस्तानों की खजूर और दाखला की सीप—हर व्यंजन अपने क्षेत्र, सामग्री और आपके यात्रा कार्यक्रम की जगह से जुड़ा है।

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व्यंजन
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परिवार
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क्षेत्र
सभीमूल परंपरा · 1
couscous · 1
Original traditioncouscous

आर्गन तेल और जौ के साथ कुसकुस

यह Souss-Massa and Atlas villages से जुड़ा मोरक्कन कुसकुस और अनाज के व्यंजन है, जिसका संबंध अमाज़ीग विरासत से है; इसमें आर्गन तेल, जौ और सूजी मुख्य हैं और इसे भारी बर्तन की परंपरा में पकाया जाता है।

Souss-Massa and Atlas villages · couscous and grain dishes
सूजी और जौपारंपरिक मोरक्कन मसालानमकआर्गन तेल