मोरक्को की मेज़
Regional variantdessertFès-Meknès

बादाम और अखरोट के साथ मिठाई

बादाम और अखरोट के साथ मिठाई एक मोरक्कन मिठाई है जो बादाम और अखरोट पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।

अगला कदम
इस व्यंजन को भोजन-केंद्रित पड़ाव, बाज़ार का विचार या यात्रा कार्यक्रम की शर्त बनाएँ।
मोरक्को की मेज़
+ यात्रा कार्यक्रम में जोड़ें📍 मानचित्रNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
और ▾

Fès-Meknès में बादाम और अखरोट के साथ मिठाई जैसे व्यंजन बाज़ारों, पारिवारिक चूल्हों और मौसम की समझ की स्मृति सँजोते हैं। बादाम और अखरोट का मेल दिखाता है कि मोरक्कन रसोई साधारण सामग्री को मेहमाननवाज़ी में बदलती है—पकाती है, बाँटती है और याद रखती है।

बादाम और अखरोट के साथ मिठाई, Fès-Meknès की मेज़ का हिस्सा है। इसे वहाँ चखें जहाँ इसकी Souss Amazigh पाक परंपरा जीवित है, या इसे क्षेत्र की यात्रा योजना में शामिल करें।

नक्शे पर Fès-Meknès देखेंFès-Meknès में स्थान देखें
यात्रा कार्यक्रम

Pottery and regional cooking from Fes to Tamegroute and the Souss

16 दिन · Tangier → Agadir
भोजन-केंद्रित यात्रा कार्यक्रम
यात्रा कार्यक्रम

Souks and coastal kitchens from Tangier to Agadir

13 दिन · Tangier → Agadir
भोजन-केंद्रित यात्रा कार्यक्रम
यात्रा कार्यक्रम

Moroccan craft landscapes: Fes, Tafilalt and the Anti-Atlas

16 दिन · Tangier → Agadir
भोजन-केंद्रित यात्रा कार्यक्रम
रेसिपी

Moroccan Seafood and Broccoli Salad

modified version of a jane brody recipe. you can substitute sliced surimi sticks for the shrimp or scallops but, if you do so, do not add until salad has been dressed and tossed or the surimi will shred. cooking (passive) time also includes chilling time.

broccoli florets, scallions, red bell peppers, currants, small shrimp…
पकाने की विधि
रेसिपी

Seafood Bastilla with Shrimp, Calamari and Fish

Swordfish, shrimp, and calamari are mixed with Chinese vermicelli, black mushrooms, and a spicy tomato sauce. The filling is enclosed in paper-thin warqa or phyllo dough and then baked.The measures below are for raw seafood prior to cleaning. Prep time does not include shelling or deveining shrimp or cleaning calamari. Save time by having your fishmonger do some of this for you.Seafood Bastilla can be assembled and frozen until baking time. Shape the bastilla into a single large pie as shown here or make small, individual-sized pies for easier serving.

For the Seafood:, 1 kilogram/2 pounds fresh medium shrimp (shelled, cleaned and tails removed), 1/2 kilogram/1 pound fresh calamari, cleaned and cut into 1/4" rings (tentacles chopped), 1/2 kilogram/1 pound fresh swordfish (or another firm, low-fat fish), 3 tablespoons butter (divided)…
पकाने की विधि
रेसिपी

Dessert Charosets

a modernised traditional moroccan recipe -from australian womens weekly moroccan cookbook. i thought these looked interesting and easily made gluten-free by ensuring gluten-free chocolate is used. you can leave out the chocolate all-together if you wish. recipe uses australian measures- 1 tablespoon = 4 teaspoons. time stated does not include overnight refrigeration required

dates, raisins, roasted walnut, sweet red wine, dark chocolate…
पकाने की विधि
रेसिपी

Moroccan Chickpeas and Sweet Potatoes

this dish makes a wonderful vegetarian meal. exotically spiced, offset with dried apricots, different and delicious.

onion, garlic cloves, fresh ginger, red wine, cumin…
पकाने की विधि