चिकन और अंजीर के साथ पास्टिला एक मोरक्कन उत्सवी पास्टिला है जो चिकन और अंजीर पर आधारित है; इसमें धैर्यपूर्ण आँच, संतुलित मसाले और साझा भोजन की भावना है।
Tanger-Tétouan-Al Hoceïma में चिकन और अंजीर के साथ पास्टिला जैसे व्यंजन बाज़ारों, पारिवारिक चूल्हों और मौसम की समझ की स्मृति सँजोते हैं। चिकन और अंजीर का मेल दिखाता है कि मोरक्कन रसोई साधारण सामग्री को मेहमाननवाज़ी में बदलती है—पकाती है, बाँटती है और याद रखती है।
चिकन और अंजीर के साथ पास्टिला, Tanger-Tétouan-Al Hoceïma की मेज़ का हिस्सा है। इसे वहाँ चखें जहाँ इसकी Oasis caravan पाक परंपरा जीवित है, या इसे क्षेत्र की यात्रा योजना में शामिल करें।