यह Atlantic Coast से जुड़ा मोरक्कन समुद्री व्यंजन है, जिसका संबंध मोरक्को के तटीय समुदाय से है; इसमें मछली, संरक्षित नींबू और सेवईं मुख्य हैं और इसे ओवन की परंपरा में पकाया जाता है।
यह व्यंजन Atlantic Coast और मोरक्को के तटीय समुदाय से जुड़ा है तथा धैर्य, मौसमी सामग्री और साझा मेज़ के माध्यम से मोरक्को की पाक स्मृति को सुरक्षित रखता है। मसालों, मिठास, धुएँ, अनाज या सॉस का संतुलन दिखाता है कि मोरक्कन रसोई स्थानीय उत्पादों को मेहमाननवाज़ी में कैसे बदलती है.
मछली और संरक्षित नींबू के साथ स्टू, Atlantic Coast की मेज़ का हिस्सा है। इसे वहाँ चखें जहाँ इसकी coastal Moroccan communities पाक परंपरा जीवित है.