यह Marrakech-Safi से जुड़ा मोरक्कन समुद्री व्यंजन है, जिसका संबंध मोरक्को के तटीय समुदाय से है; इसमें ऑक्टोपस, संरक्षित नींबू और नींबू मुख्य हैं और इसे मिट्टी का ताजीन की परंपरा में पकाया जाता है।
यह व्यंजन Marrakech-Safi और मोरक्को के तटीय समुदाय से जुड़ा है तथा धैर्य, मौसमी सामग्री और साझा मेज़ के माध्यम से मोरक्को की पाक स्मृति को सुरक्षित रखता है। मसालों, मिठास, धुएँ, अनाज या सॉस का संतुलन दिखाता है कि मोरक्कन रसोई स्थानीय उत्पादों को मेहमाननवाज़ी में कैसे बदलती है.
ऑक्टोपस और संरक्षित नींबू के साथ ताजीन, Marrakech-Safi की मेज़ का हिस्सा है। इसे वहाँ चखें जहाँ इसकी coastal Moroccan communities पाक परंपरा जीवित है, या इसे क्षेत्र की यात्रा योजना में शामिल करें।