Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Meeresgerichte aus Marrakech-Safi, verbunden mit marokkanische Küstengemeinschaften, aufgebaut auf Sardinen, Zitrone und Chermoula und mit der Logik von Tontagine gekocht.
Verbunden mit Marrakech-Safi und marokkanische Küstengemeinschaften bewahrt dieses Gericht marokkanische Essensgeschichte durch Geduld, saisonale Zutaten und gemeinsames Teilen. Die Balance von Gewürz, Süße, Rauch, Getreide oder Sauce zeigt, wie marokkanische Küchen lokale Produkte in Gastfreundschaft verwandeln.
Eintopf mit Sardinen und Zitrone gehört zum Tisch der Region Marrakech-Safi. Probiere es dort, wo seine coastal Moroccan communities-Küchentradition lebt, oder integriere es in eine Reiseroute durch die Region.