Eine marokkanische Zubereitung aus dem Bereich Meeresgerichte aus Marrakech-Safi, verbunden mit marokkanische Küstengemeinschaften, aufgebaut auf Sardinen und Oliven und mit der Logik von Ofen gekocht.
Verbunden mit Marrakech-Safi und marokkanische Küstengemeinschaften bewahrt dieses Gericht marokkanische Essensgeschichte durch Geduld, saisonale Zutaten und gemeinsames Teilen. Die Balance von Gewürz, Süße, Rauch, Getreide oder Sauce zeigt, wie marokkanische Küchen lokale Produkte in Gastfreundschaft verwandeln.
Grillgericht mit Sardinen und Oliven gehört zum Tisch der Region Marrakech-Safi. Probiere es dort, wo seine coastal Moroccan communities-Küchentradition lebt, oder integriere es in eine Reiseroute durch die Region.