Grillet ret med kylling og peberfrugter er et marokkansk grillet ret bygget omkring kylling og peberfrugter; retten bygger på tålmodig varme, balancerede krydderier og fælles bord.
I Dakhla-Oued Ed-Dahab bærer retter som Grillet ret med kylling og peberfrugter minder om markeder, familieovne og sæsonfornemmelse. Kombinationen af kylling og peberfrugter viser en marokkansk vane: at gøre enkle råvarer til gæstfrihed, tilberedt, delt og husket.
Grillet ret med kylling og peberfrugter hører til Dakhla-Oued Ed-Dahabs bord. Smag det, hvor køkkentraditionen Atlantic coastal lever, eller indarbejd det i en rejseplan gennem regionen.