Grillet ret med kylling og mynte er et marokkansk grillet ret bygget omkring kylling og mynte; retten bygger på tålmodig varme, balancerede krydderier og fælles bord.
I Tanger-Tétouan-Al Hoceïma bærer retter som Grillet ret med kylling og mynte minder om markeder, familieovne og sæsonfornemmelse. Kombinationen af kylling og mynte viser en marokkansk vane: at gøre enkle råvarer til gæstfrihed, tilberedt, delt og husket.
Grillet ret med kylling og mynte hører til Tanger-Tétouan-Al Hoceïmas bord. Smag det, hvor køkkentraditionen Fassi urban lever, eller indarbejd det i en rejseplan gennem regionen.