Grillet ret med kylling og honning er et marokkansk grillet ret bygget omkring kylling og honning; retten bygger på tålmodig varme, balancerede krydderier og fælles bord.
I Souss-Massa bærer retter som Grillet ret med kylling og honning minder om markeder, familieovne og sæsonfornemmelse. Kombinationen af kylling og honning viser en marokkansk vane: at gøre enkle råvarer til gæstfrihed, tilberedt, delt og husket.
Grillet ret med kylling og honning hører til Souss-Massas bord. Smag det, hvor køkkentraditionen Jewish Moroccan lever, eller indarbejd det i en rejseplan gennem regionen.