Fortælling og smag
I Oriental bærer retter som Couscous med byg og dadler minder om markeder, familieovne og sæsonfornemmelse. Kombinationen af byg og dadler viser en marokkansk vane: at gøre enkle råvarer til gæstfrihed, tilberedt, delt og husket.
Regional variantcouscousOriental
Couscous med byg og dadler
Couscous med byg og dadler er et marokkansk dampet couscous bygget omkring byg og dadler; retten bygger på tålmodig varme, balancerede krydderier og fælles bord.
Næste skridt
Gør retten til et madstop, en markedsidé eller en begrænsning i rejseplanen.+ Tilføj til rejseplanen📍 KortNearby discovery needs a mapped location. This entry has no confirmed location.
Mere ▾
Hvor du kan opleve dette
Couscous med byg og dadler hører til Orientals bord. Smag det, hvor køkkentraditionen Moorish lever, eller indarbejd det i en rejseplan gennem regionen.
Forbundne opskrifter