Espace de voyage

Atlas de la cuisine marocaine

Parcourez le Maroc au fil des saveurs : tajines de poisson de Tétouan, pastilla fassie, amlou du Souss, dattes des oasis ou huîtres de Dakhla. Chaque plat est relié à sa région, à ses ingrédients et à une étape de votre itinéraire.

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ToutTradition d’origine · 1
couscous · 1
Original traditioncouscous

Couscous aux huile d’argan et orge

Une préparation marocaine de couscous et plats de céréales, originaire de Souss-Massa and Atlas villages, liée au patrimoine amazigh, construite autour de huile d’argan, orge et semoule et cuite avec la logique du marmite lourde.

Souss-Massa and Atlas villages · couscous and grain dishes
semoule et orgeassaisonnement marocain traditionnelselhuile d’argan