Rabat

This educational activity starts with objects, not ruins. At the Museum of History and Civilizations, participants choose a small number of materials—bronze, ceramic, marble, coin or inscription—and record what each can and cannot reveal. A second, separately ticketed Chellah visit then asks how excavated fragments, architecture and landscape change the interpretation.

살레는 부 레그레그를 사이에 두고 라바트 맞은편에 있으며, 천 년 동안 그 경쟁자이자 거울이었다. 라바트가 수도가 된 곳에, 살레는 해적 공화국이었다 —— 강 건너 동료들과 함께 수세기 동안 유럽 해운을 괴롭힌 독립적인 선원들이다. 그 메디나는 라바트의 것보다 오래되고 빽빽하며, 도공 동네는 여전히 특징적인 초록 타일 도자기를 구우며, 강 운하를 위해 열어 놓은 바브 물리사 문이 배들이 시로 들어오던 때를 떠오르게 한다.

Kaak Rbati is Rabat’s almond-centered interpretation of the kaak family. Culinary references distinguish it from dry anise rings by its almond-paste component, which can appear as a filling or define the biscuit’s richer texture. A careful maker balances ground almond, sugar and floral or citrus perfume against a thin wheat shell, then shapes a ring or another attributed Rabati form and bakes it without drying the center.

Jazz au Chellah belongs to the calendar of Rabat, Rabat-Sale-Kenitra.

Autumn in Rabat-Sale-Kenitra: a travel guide is in Rabat, Rabat-Sale-Kenitra.

Family-Easy Morocco in 7 Days connects Rabat, Casablanca, Marrakech.