Explore the serene beauty of a palm oasis under the clear summer sky in Morocco's desert.
At the Moroccan table
Its defining character is a prized Moroccan date variety associated with Tafilalet oases and autumn harvest markets.
Description And serving traditions
Boufeggous Dates centers on a prized Moroccan date variety associated with Tafilalet oases and autumn harvest markets.
Ingredients and raw materials
- seasoning
How it is made
- Harvest within the local seasonal window.
- Sort for ripeness and damage.
- Clean, grade and pack with origin traceability.
食卓とテロワール
地図に見る出自
- 町または市
- Erfoud
- 地方
- Draa-Tafilalet
食卓とテロワール
モロッコの食卓で
- 料理の系統
- Moroccan-traditional
地域マップ
地元の人と一緒に作る、味わう、食べる
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さらに探索
Erfoud
- Fossil and Geology Experiences
Fossil and Geology Experiences takes place around Erfoud, National.
- Erfoud
エルフードは、エルグ・シェビの砂丘の前にある最後の本格的な町である —— タフィラレット・オアシスの縁にある化石とナツメヤシの町で、砂漠が本格的に始まり、店が秋のナツメヤシの収穫と共に恐竜より古いアンモナイトを売る。フランスが行政の前哨地として建てた、メルズーガへの約 40 分東の行程のための実用的な補給拠点である。周囲のヤシ林は何キロにもわたり、塵に映える緑となる。
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- Erfoud to Merzouga: road guide
The road between Erfoud and Merzouga uses a single physical road segment.
- Jorf Tafilalet
Jorf in the Tafilalet is a water-heritage and oasis town associated with khettara systems, palm landscapes and roads near Erfoud and Errachidia. Jorf Tafilalet adds a distinct layer to Draa-Tafilalet: not only a point on the map, but a base, stop or local setting that changes how nearby itineraries are planned.