Prickly pears sold in Morocco — a fruit illustration, with no certified growing origin
At the Moroccan table
Its defining character is prickly pear and cactus products associated with Ait Baamrane territory and southern markets.
Ingredients and raw materials
- seasoning
How it is made
- Harvest within the local seasonal window.
- Sort for ripeness and damage.
- Clean, grade and pack with origin traceability.
食卓とテロワール
地図に見る出自
- 町または市
- Sidi Ifni
- 地方
- Guelmim-Oued Noun
食卓とテロワール
モロッコの食卓で
- 料理の系統
- Moroccan-traditional
地域マップ
地元の人と一緒に作る、味わう、食べる
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さらに探索
Sidi Ifni
- Sidi Ifni
長い南の道を運転し、この町に驚かされよ — シディ・イフニ、かつてのスペイン植民の前哨で、アールデコのファサードと灯台を大西洋の崖の上に、半ば忘れられた欧州の映画のセットのように戴く。黄土色の建物、海を見るテラス、静かなスペインの響きが、モロッコ海岸のどこにもない気分を与える；下の浜は広く、風強く、通のサーファーに人気。これはスローなロードトリッパー、波追い、町の褪めた映えるのを好む者向け — 設備は控えめなので、磨きより性格を予期せよ。
- Foum Assaka
Foum Assaka is a wild river mouth in Guelmim-Oued Noun, best approached from Sidi Ifni. Its value comes from a wild river-mouth and coastal landscape beyond the main south-coast stops.
- Sidi Ifni Targa Wassay Guelmim
This Sidi Ifni–Guelmim road links the named physical waypoints via Targa Wassay Beach Gateway.
- レグジラ・ビーチ
レグジラはシディ・イフニ近郊の赤い岩の海岸です。有名な天然アーチの一つが2016年9月に崩落したため、二つのアーチが写る古い写真は現在の海岸を表していません。
- Sidi Ifni to Abaynou via Mirleft, Guelmim: road guide
Sidi Ifni to Abaynou via Mirleft, Guelmim: road guide requires allowances for extreme heat, coastal wind and fog, remote service gaps, tide or track access requires local confirmation.
- Sidi Ifni to Bouizakarne: road guide
The mapped road from Sidi Ifni to Bouizakarne: road guide is a direct physical segment.