This is an image of food from
At the Moroccan table
Its defining character is sweet-savoury couscous finished with caramelised onions, raisins, cinnamon and meat.
Description And serving traditions
The culinary identity of Couscous Tfaya rests on sweet-savoury couscous finished with caramelised onions, raisins, cinnamon and meat.
Ingredients and raw materials
- couscous semolina
- onions
- raisins
- cinnamon
- chicken or meat
- chickpeas
How it is made
- Moisten and aerate the couscous grains in stages.
שולחן ואדמה
שורשים על המפה
- עיר או כפר
- Fes
- מחוז
- Fes-Meknes
שולחן ואדמה
אל השולחן המרוקאי
- משפחת מטבח
- Moroccan-traditional
מפת האזור
לבשל, לטעום או לאכול את זה עם אדם מקומי
עדיין לא צורפו הצעות של שותפים.
אם אתם מציעים חוויה סביב Couscous Tfaya, תבעו עליה בעלות בפורטל השותפים.
המשיכו לגלות
Fes
- Fes Brass and Copper Workshop Visit
Fes Brass and Copper Workshop Visit focuses on small-group artisan demonstration with buying etiquette and workshop consent.
- Fès
פאס היא העתיקה שבמדינות החיות — תשעת אלפים סמטאות שבהן קריאת התפילה מהדהדת מקירות שקודמים למצאת הדפוס, ובורסקאים עדיין עובדים בבורות כפי שעשו לפני אלף שנה.
- Chicken Pastilla
Its defining character is a layered festive pie balancing poultry, almonds, eggs, spice, crisp pastry and powdered sugar.
- Fes Festival of Sufi Culture
Fes Festival of Sufi Culture is a spiritual culture festival recurring series based in Fes and connected to Fes-Meknes. The event is defined by Sufi thought, music, lectures, rituals and cultural dialogue in Fes.
- Arriving in the Fès medina with luggage
Fes needs a service record that solves a real geometry problem: vehicles stop outside much of the historic core, while lodgings and attractions may lie beyond slopes, steps and narrow unpaved lanes.
- Fes Craft Immersion in 5 Days
One city, multiple workshops and buyer-education blocks replace a rushed imperial circuit.